マコモタケ : あじさいファーム

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

マコモタケ

《香川のうどん屋 318店舗目》
新田街道沿いにあるあじさいファーム。
社会福祉法人が運営している産直と食堂。
食堂ではランチビュッフェ、うどん、カレーなどが食べられる。
まだ新しいので店内はとても綺麗。

テーブル席に座り、かけうどん(350円)とマコモタケの天ぷら(80円)を注文。
「茹で上げるので、10分ほどかかります」とのこと。
メニューにはうどんについて次のように書いてある。

原材料無添加。足でしっかり踏み鍛え上げ、じっくり熟成。手打ちにこだわり丁寧に作り上げています。また出汁には伊吹島産の伊吹いりこを使用。

こちらの法人の施設の方が、丁寧に打っている模様。

丁度10分ほどで着飩。
やや細目の麺です。食感はしっかり目のモチモチ感で、なかなか良く出来てる。
硬め好きにも、柔らかめ好きにも合う感じ。
かけ出汁も、確かにイリコ系の味わいだけど、ちょっと渋みも感じる。

そしてマコモタケの天ぷら。
マコモタケは、イネ科の植物で太い根の部分を食べるようで、食物繊維やビタミンが豊富らしい。
天ぷらにすると、シャキッとした食感がよろしい。あっさりした味がうどんの邪魔をすることなく、健康的に食べられる。

食べ終わったら食器は、返却口へ。
ごちそうさまでした。

  • あじさいファーム -
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店舗基本情報

店名
あじさいファーム
ジャンル ビュッフェ、うどん
予約・
お問い合わせ

087-880-1545

予約可否
住所

香川県高松市新田町甲480-1

交通手段

屋島駅から1,086m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・日

    • 10:00 - 17:00
  • 土・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2018年11月

初投稿者

ちううちうう(464)

最近の編集者

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