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やっぱりガッツリ肉を食べるなら!
□ 旨辛ラーメン 830円
スープは味濃い目でプリプリ麺とのバランスは良いですね。
バラ肉の脂身が甘くてしかも量もそこそこ多くて食べ応えがありました。
□ 冷し塩レモンラーメン 630円
酸っぱい和風っぽいスープにレモンの輪切が数枚。
中華ざるのタレに酢を加えた感じで想像とはちょっと違いました。
塩味だけに鶏とか冷麺的な牛骨のスッキリした未経験の味を期待していただけに少しだけガッカリ。
あの緑の野菜はなんだったのだろう?
かいわれ大根でもないしセリや三つ葉でもないし。
豆苗かな?
旨辛の830円はヴィラ工房さんにしてはお高めじゃないかな。
他のメニューも流通センター店よりちょっと割高なのね。
流通センターにはある麺類の人にはライスのサービスはないのかな?
ごちそうさまでした!
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かずともくん
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店名 |
ヴィラ工房 紫波店
|
---|---|
ジャンル | 食堂、弁当、惣菜・デリ |
お問い合わせ |
019-601-6591 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
紫波中央駅から269m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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少なからず食べログ投稿してきましたが、過去にピックアップ!口コミに数回しか取り上げられていないダメダメな僕です。
今日はマイレビ様の口コミを拝見して堪らずおじゃましました!
《冷やし塩レモンラーメン 680円》
昔の焼肉屋さんで冷麺を提供する際よく見掛けたステンレスの器が涼やかです。
氷が接触する時の音が水筒の冷たい飲み物を連想させます。
9月なのに真夏日ですのでこんな夏らしい演出ですと食欲が上がりますね。
夏季限定のメニューだと考えますがどうなんでしょうか?
トッピングは茹で解したささみとメンマに貝割れ菜とパッと見はちょっぴり寂しい感じがしますがお味はどうでしょうか?
レモン二切れを捻じるよう絞りスープを一口飲んで麺を啜ってみると、ワインのテイスティングじゃないですレモンの香りが口いっぱいに広がり酸味が際立っていい感じです。
やっぱり麺類は啜らなくっちゃね!
嘗て、中途半端な赤いアウディのセレブっぽい家族とラーメン屋さんのカウンターで隣り合わせになった事があったんですね。
僕の控え目な啜り音に振り返り、「なんてお下品な食べ方なんでしょう!」とあからさまに嫌な顔をされた経験があります。
言うても、ここは日本だものヌードルハラスメントなんて有り得ないですよね?
まあ、話が逸れてしまいましたが(笑)
麺は業務用のありきたりな多加水中縮れ麺ですし、作っている方も失礼な言い方かも知れませんがパートさん?的なのですが予想を遥かに超える味に良く出来たレシピだと感心しました。
こんなに沢山のメニューの中から単勝中穴の当たりを引く感性に乗っかってとても得をした気分になれました。
ありがとうございます。