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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伝好
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
076-256-7325 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「白山市瀬戸ツ9-13」から移転しています。 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【白山市】金沢高専の前、道の駅の横にあるお豆腐専門のレストランです。水の美味しい場所のお豆腐は美味しいと聞きますが、その通りなのを実感。北陸の成分をたっぷり使った美味しいお豆腐が食べられます。その噂を聞きつけてか店内は常にたくさんの人で賑わっていました。ドライブがてら来る人やこのお豆腐屋さんを目的地としてきている人もいて驚き。かねてから噂は聞いておりましたが、そこまで人気のあるお豆腐屋さんなんですねと改めて…！
◆豆腐ステーキ御膳 1,070円
▷▷▷出汁の旨味がたっぷりのとろんとしたあんかけが美味しい一品。揚げ出し豆腐にも近いですが豆腐そのものにも弾力がたっぷりあってやっぱり普通のお豆腐とは違います。豆の味もしっかりわかるので、一口いただいた途端鼻を抜ける良い香り。豆腐でこんなに美味しさを感じたのは初めてでした‥！
にがりは珠洲から、大豆は富山の入善、そしてお水は白峰のものを利用しているとのことで、この安心感って素晴らしくないですか！？
地産地消も嬉しいですが、改めて食品に対する安心感を実感いたしました。
この他にもお豆腐ソフトクリームや湯豆腐定食など気になるものもたくさんで再訪待った無し‥！
これからの時期にもぴったりなドライブロードのお店でした。ごちそうさまでした！