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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら 小泉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
076-223-0023 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約について、キャンセル料金についてはホームページを参照してください。 |
| 住所 |
このお店は「金沢市片町1-8-24」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市バス「片町」バス停下車徒歩２分 野町駅から860m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 5% |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金沢３軒目。ちなみに昼は立ち飲みの金沢おでんでハズレを引いて、ぐったり。ちゃんとした店へ行けばよかった。金沢はランチ営業が多いし。天ぷらジャンキーとしては、金沢の天ぷらを試してみたいところ。
場所は金沢の繁華街である香林坊の奥の方。お隣が人気フレンチだったのにはびっくり。予約の時間から少し遅れたのですが、カウンター８席の入りが３０分くらいブレていたので、それほど細かく考えてはいない様子。確か元々鮨屋の居抜きだったようで、和の雰囲気はあるものの、少し天ぷら屋っぽくないカウンターでした。でも、言われなかったらわからないと思います。
コース最初は先付、お造り、椀と定番コースですが、これがどれも日本料理店並みの仕上がりでびっくり。すごく美味しかったです。潮汁とか、すごく美味しかったな。天ぷらは、アタックも余韻も軽やか。油の重さが後を引くようなことはありません。油は一斗缶で継ぎ足していたので、ブレンドはしていないようです。油の切り方も自然な感じで振ってるだけだったので、この口当たりには少し感心しました。塩は少し結晶化していましたが、ミネラルの旨味がしっかり出ていて、天ぷらによく合っていました。自分で足せるように、カウンターに塩が置いてあるのも良かったです。キスの代わりにハタハタを入れているようで。ハタハタは少し脂が乗りすぎているので、やはり天ぷらにはキスが正解なのかと思ったり。でも金沢らしさが出ていて悪くないと思います。それを差し引いても美味しいし。天茶の茶はやっぱり加賀棒茶なんですかね。ダシ茶漬けを期待してたので、少し残念でした。ネタ数が少ない割にお会計は高めなのが難点かなと思います。もう２～３品、野菜があると嬉しいんですけど。五郎島金時で丸十とかさ！追加オーダーできたのかもしれませんが、周りに合わせて〆てしまいました。甘味のイチゴと和三盆にも感動しました。和三盆って、ホントにひんやりするんですね。イチゴに砂糖かけただけなんですけどね、もうね、びっくり。
口コミ数が少ないのも、点数が低いのも不思議なくらい、良いお店だと思います。