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BISTRO WAKU2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BISTRO WAKU2（びすとろ わくわく）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イタリアン、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0479-26-4491 |
| 予約可否 |
予約可 おまかせコース料理はお一人様3000円から受付けています。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道124号の通りから利根かもめ大橋の交差点を目印として橋側に背中を向けてファミリーマートのある方向の交差点を海側に真っ直ぐ進みます。 椎柴駅から4,141m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月31日 |
| 備考 |
山小屋部屋のみ 喫煙可 ペット同伴可 |
| お店のPR |
ペットとワインと西洋料理のお店
2010年の10月31日のハロウィンの日に営業を開始しました。 そこから、試行錯誤した結果 現在のスタイルになりました。 『びすとろ』とつけたのは、西洋料理の食堂をやりたかったからです。 びすとろわくわくの名前の由来はオーナー夫婦の名前の頭文字を合わせて二乗しました。 コンセプトは地方色豊かな郷土料理とプレミアムなワインを気軽に楽しめ、ペット同伴でいける軽井沢にある様なドックカフェ的なスタイルを参考にして設計して出来上がった、そんなビストロです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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茨城県神栖市のBISTRO WAKU2へ！
昨日は早朝から波崎の海にサーフィンへ♂️
仕事の取引先の役員さんから初心者向けのサーフボードをいただいてしまいお盆以来の波崎でした♫
ウエットもロングジョン&タッパーを新調して快適！
乗りやすいボードのおかげでやっと少しは立てるようになってきました
お昼まで海に入って、シャワー浴びたあと近くの温浴施設に行こう(といっても15kmほど離れてます)となって、途中どこか食べるとこないかなーと思いつつ車を走らせていると、、、裏道的なところを走っていたため、あまりに何にもない
けどしばらく行ったところでやっと一軒見つけました一度通り過ぎてしまいましたがUターンして店の外のメニューを確認。
ワンちゃんも一緒に入れるお店と書いてあるが洋食のお店のよう。
メニューを見てみると、イタリアンとフレンチをやっているシェフが田舎に出したのかなぁという感じのお店。こんなど田舎の割に安くはない。
けどそこはむしろ期待ができるということで突撃！
入ってみるとちょうど前の客が帰ったところのようで、客席は我々2人だけ。
お店のスタッフはどうやらシェフお一人の様子。
決して狭くはないお店でしたのでお一人でよくやるなぁと思いつつ、ウニのトマトクリームパスタをサラダスープとデザート盛り合わせにランチドリンク付きのセットをチョイス。
オーダーした料理を待つ間、改めて黒板のメニューを見ていたらちょっと驚く
どうやらワインリストが書いてあったようで、座ったまま見えるところの黒板に書いてあるワインが1万超えから2万円台のものまで。
正直言って、こんな田舎のロードサイドのワンちゃんが入れるようなカフェで、そんな高級なワインが黒板書きとは言えオンメニュー？？
しかも2011年のMontrachetが16,000円？？
間違いなくDRCではないのは分かるけど、2011年のMontrachetなら、どこのMontrachetでも酒屋でそれ以上の値段しないか？？？
他にもMeursaultやらChablisの1er cru
そんな頭の中がハテナマークがぐるぐる回っていると、サラダスープ登場。いろんな種類のサラダが合わせ盛りになっていて、中でもグリルしたカボチャがめちゃくちゃ美味かった！！たぶん、今まで食べたカボチャの中で1番な気がするあんまりカボチャは好きな方ではないのだけれどもそしてきのこスープ。動物性の味が一切なく、それでいてキノコの出汁がよく効いている。
あまりに美味しかったので、お皿を下げにきたシェフにコレめっちゃ美味いですねと言ったらすごく喜んでくれて、会話がめっちゃ弾みました。
ワインは相当好きなようで、書いてないけどコレクションのようなワインがいっぱいありますよーと、次々に見せてくれました。
château Margaux 、château LA TOUR、OPUS ONE 、、、他にも色々ありましたが、あり過ぎて忘れました
お店の雰囲気とのギャップがあまりに凄くてびっくりしましたが、今度こっちに泊まりに来ることがあれば、ここでディナーも楽しそう
泊まるとこからも遠そうだし、タクシーが来そうもないところなので、行くとしたら代行使って来るしかないのかな
パスタは美味しかったけど、もう少し濃いめの味付けの方が好きかな
グラタンも美味しいけど、ベシャメルも好みはもう少し濃い味の方が好き。
Googleのクチコミで味が濃いなんて書かれているものも散見したけれど、むしろ塩分低めの薄い味付けだと思います。
けど、どれも量が多いし、お酒を飲んでたわけでもないのでコレはコレでいいのかなって感じでした。
今回は飲んでないのでオーダーしなかったけれど、パテドカンパーニュやリエット、アレもコレも食べてみたいものがてんこ盛りでした
それにしても、、、パートナーが食べきれなかったエビとかにのグラタンも半分くらい食べたので、明らかにカロリーオーバー
せっかく20kg超えで落とした体重も今日1日でかなり増えてしまうだろうなぁ
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