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店名 |
燦虎(サントラ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0299-56-6768 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
◆土浦方面~6号 石岡駅から2,243m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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連れが気になるラーメン屋があるとのことで訪問、評判の油そばも大いに気になったが、とりあえず今回は比較的ノーマルな醤油をチョイス。
・煮干し醤油(チャーシュー炭)
・まかない飯
○味
スープは分かりやすい煮干し醤油スープ。個人的にはクリアなスープにするなら煮干しのクセは無くすほうが好みなのだが、こちらは煮干し特有の苦味というか、クセを感じた。
ただ麺のクオリティは素晴らしい。個人的に多加水麺が好きなのもあるが、それにしても美味い。
喰むように食べるとスープがあっさりなのもありしっかりと小麦の味が感じられ、それでいながら喉越しちゅるちゅる。
チャーシューは炭焼きの香りが強烈。個人的には好みだし上手いが、ぱんちがある分クリアなスープに合わせるのは好みに個人差があるだろうか。
まかない飯はチャーシューの角切りとネギ、マヨネーズといったシンプルなもの。驚きは無いがチャーシューマヨご飯なんて美味いに決まってるので安定。
○価格
可もなく不可もなくといった感じ。コスパは普通かな。言うことなし。
○サービス
こちらも普通。まぁラーメン店ではサービスは悪いことこそあれ、良い店というのはあまり無い。というか店員さんとはほぼ話さない。。。
○総評
麺がバッチリ好みなだけにスープは残念。。
だがこちらは混ぜそばがかなり美味いとの評判だし、実際まぜそばにも入ってきそうなまかない飯のチャーシューや炭焼きチャーシュー、メンマなどのトッピングのクオリティは高かったことを考えると、かなり期待できる。
麺はまぜそばと普通のラーメンで共有しているかどうかは分からないため何とも言えないが、ただあのラーメン麺のクオリティを考えればこちらの大将の目利きした麺ならば他の麺を使っていたとしても美味いだろうと信頼できる。
次回のまぜそばへの期待も込めて少し評価を上げておこうかな。
ご馳走様でした。