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和創旬 康べえ
（コウベエ）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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土浦つくばのべえべえ三羽烏
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お寿司
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前菜
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お造り
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し
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銀だらの西京焼き
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揚げ物
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常陸牛のたたき
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お寿司と味噌汁
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甘味
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生ビール
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知多ハイボール
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森嶋（茨城県日立市）
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外観
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外観
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POTR0517-01
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和創旬 康べえ（コウベエ）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-875-5800 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土浦駅西口から徒歩5分 土浦駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター10席、小上り掘りごたつ席4席、2階個室18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 3人〜18人 コース料理予約必須 コース料理以外で個室をご利用されたい場合は店主にご相談下さい |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1階席禁煙、2階席喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 月極駐車場4台 徒歩1分東電用地（お店から駅と逆方向へ、向側）、満車の場合むさしやコインパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月 |
| 備考 |
土浦市川口にあるモダン割烹 |
| 初投稿者 |
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店舗は、土浦駅西口から徒歩で行ける距離。昔は人気のラーメン屋さんがあったのですが、後継のお店が当店。カテゴリーは創作料理みたい。
○前菜
○（不明）
○お造り
○土瓶蒸し
○銀だらの西京焼き
○揚げ物
○常陸牛のたたき
○お寿司
○味噌汁
○甘味
○生ビール
○知多ハイボール
○森嶋（茨城県日立市）
ひとつひとつ、レベルの高い料理が提供されるお店です。最初に出て来た前菜のイクラの食感が凄く良かった。歯応えがナヨナヨしてなくて、硬くてしっかりとしています。
中盤のハイライトは「松茸の土瓶蒸し」。滋味な出汁を数杯いただいた後、蓋を開けると松茸や海老などの登場。贅沢に使われた松茸と海老の朱色に染まったお姿が、否が応でも気分を盛り上げてくれます。
フィニッシュは、常陸牛のたたきとお寿司。絶妙なレアさ加減を残す牛たたき。贅沢に雲丹入り５貫の握りは、ダメ押しレベルの満足感を味わえます。コスパ凄く高いと感じました。
お酒は飲み放題で。２種類のコースがあって、高い方だと、お酒の質が上がります。「知多」も用意されていて、中盤は知多のハイボールを何杯かいただきました。
土浦の「鮨の旦兵衛」、つくばの海鮮割烹「隆べえ」とともに、べえべえ三羽烏。どうやら三兄弟らしい。何れも間違いなしのお店だとか。当店きっかけに、巡ってみましょうかね。