- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
029-875-9029
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
その名の通り、タンとハラミとホルモンの店です（笑）
-
厚切り特タン塩
-
厚切り特タン塩を上下左右よく焼きます♪
-
厚切り特タン塩（カット）
-
フレッシュレバー
-
ゴッドホルモン
-
ホルモンよく焼き
-
キセキのハラミ
-
今日のお肉（内もも）
-
生中（プレミアムモルツ神泡）
-
お通し（キャベツ千切り）
-
大根おろし
-
韓国海苔
-
瓶ビール（スーパードライ中瓶）
-
大分かぼすサワー
-
シークァーサーサワー
-
ご飯（特）
-
外観
-
メニュー①
-
メニュー②
-
メニュー③
-
メニュー④
-
ドリンクメニュー
-
{"count_target":".js-result-Review-131281377 .js-count","target":".js-like-button-Review-131281377","content_type":"Review","content_id":131281377,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ﾏｲｹﾙかずお
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ﾏｲｹﾙかずおさんの他のお店の口コミ
-
中華そば 騰匠俐（つくば、研究学園 / ラーメン）
-
Ramen Suzurun（荒川沖、つくば / ラーメン）
-
びっくりドンキー（つくば / ファミレス、ハンバーグ）
-
入谷鬼子母神門前のだや（入谷、鶯谷、上野 / うなぎ、海鮮、日本料理）
-
とり澤（六本木、六本木一丁目、乃木坂 / 焼き鳥）
-
ラーメン屋 ステイゴールド（つくば、研究学園 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
タンとハラミとホルモン
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
029-875-9029 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス研究学園駅より徒歩10分 研究学園駅から459m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年6月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
つくば×焼肉のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
本日は6月末に研究学園・エビスタウンの元味斗の跡地にOPENしましたその名も『タンとハラミとホルモンの店』に行ってきました(^O^)‼︎
こちらのお店、手代木にあります『焼肉穏和』さんが手掛けてるホルモン屋さんだそうで、それだけでお肉の質は保証されたようなもんですね（笑）
17時の開店で1名で予約、カウンターにて1人焼肉…もとい、1人ホルモンです(^O^)♪♪
まずは席に着くなり生中で喉を潤します♪♪
あ、こちらの生中はオサレな店で出てくる小ぶりのグラスのプレミアムモルツの神泡ですね‼︎
2杯目からはスーパードライの中瓶に変更しました（笑）
さてまずはお酒のつまみにという事で、キンホル（キングホルモン）1本を頼もうと思ったんだケド、本日入荷無し!との事で、ゴッドホルモンのタレとフレッシュレバーを塩で、それと僕の焼肉のつまみの定番の韓国海苔を注文♪♪
お通しはオサレな器で出てきたキャベツ千切りです(^ ^)
ちなみに1人焼肉で穏和が手掛けてるホルモン屋と言う事で、舐められてはいけないと思い、頼むお肉は全部１番高いのを注文しました（笑）
まずはレバーの塩から焼き始めます(^ ^)
こちらのレバー、生でも食べられるんぢゃないの⁇って位新鮮なレバーで、最初はしっかり焼いてたんですが、途中からレア状で焼いて食べました♪♪
続いてのゴッドホルモンは部位で言うとシロかな?こちらは皮目のほうをしっかりと焼き、脂のほうも軽く焦げがつく位丁寧に焼いて頂きました(^O^)♪♪
うん、旨い旨い♪♪
お酒が進みますねぇ(^ ^)♪♪
この辺でサワーを頼もうと思い、メニューを見てるとこだわってるのかな⁇大分かぼすというのがあったので、それを注文♪♪
続きましてタンとハラミのほうですねー、タンは厚切り特タン塩と、ハラミは超ハラミを頼もうと思ったらこちらも無く、仕方ないんで1つ下のキセキのハラミを注文、それと今日のお肉と言うのがあったんで『これは何ですか⁇』と聞いた所、内モモのお肉が入荷してると言う事で、これも注文(^ ^)ノ
厚切り特タン塩はなかなかの厚切りですねー( ﾟдﾟ)‼︎
店員さんが『こまめに10分くらい焼いてください』と教えてくれたので、まず上下左右しっかりと焼いて肉汁を中に閉じ込め、その後は火の弱い所でこまめに裏返し10分位かけ焼き上げました(^O^)‼︎
流石に厚過ぎなのでハサミでチョキチョキし、レモンをドバッとかけてパクッ‼︎
うん、外側はカリッとする位よく焼けていて、中はスッと歯が入る自分で言うのも何だが完璧な焼き上げ方だ（笑）
続いてのキセキのハラミもしっかりと焼き上げたほうが美味しいと思い、まず強火ゾーンでカリッと焼き、その後弱火でじっくりと火を入れ、お口にパクッ‼︎
我ながら完璧な火入れだ（笑）
ここでご飯が欲しくなり、ご飯（特）を注文(^ ^)
なかなかのマンガ盛りで出てきました（笑）
つづきまして内モモは薄切り赤身ロースのいいところだと思ったので、片面10秒程度でさっと炙り、付け合わせで頂いた大根おろしを肉でくるんでパクッ‼︎
はい、焼き方完璧〜(^ ^)‼︎
そういやこの店、揉みダレに自信があるのかつけダレがなかったなぁ( ﾟдﾟ)‼︎
内モモとハラミをおかずにモリモリご飯を食べフィニッシュ‼︎
最後にもぅ1杯、シークァーサーサワーを注文しクールダウン(^ ^)
すると店員さんに『焼き方お上手ですね‼︎同業の方ですか⁇』なんて聞かれたので『いえ、ずぶの素人です』と答えて和ませて頂きました（笑）
総評としてはホルモン屋としてはいい値段だとは思うが、国産和牛を使ってるようなのでまぁ致し方ない面はあるかなー(^ ^)
今度は総本山の穏和さんで全部1番高いの頼んでみたいと思います（笑）
ごちそー様でした(^O^)ノ