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この口コミは、ピップでつさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ピップでつ口コミ447件フォロワー226人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

特にレバーの美味しいスタミナだった～！の巻

スタミナ温（1.5玉） 900円

11月下旬の夜に訪問。先客2名、後客1名。

仕事終わりに2日連続で2店舗にフラれて、何を食べようか…
スタミナが食べたくなり、未訪問だったこちらへ。
入ると、メニューの掲示が有りました。
寒いので、スタミナのHOTをお願いします。
「麺量はどうします？」と言われました。
今時、1.5玉が＋50円なのは良心的なので、お願いします。
店内は男性店主さんお一人での切り盛り。

少しして、着ラー。
まずはスープから。
やや尖りのある醤油タレの塩気、ベーシックな鶏ガラが感じられます。

次に麺を。
麺は多加水の太ストレート麺。
ボイルは短めの硬めでジャスト。
麺肌に微細なザラつきを感じつつ、ムッチリとしてモチモチ。
他店より少し太そうだけど、ベーシックなスタミナの麺です。
麺量は体感230g程度。

次に餡材を麺に絡めて。
餡は直接的な甘味が強めで、辛さは控え目。
甘いのは嫌いではないし、コクは充分なので美味しいです。

具はレバー、キャベツ、カボチャ、ニンジン、ニラです。
レバーは大中小サイズが4個。
片栗粉を付けた衣で揚げており、臭みは皆無。
柔らかくて歯切れも良く、このレバーは美味しいですね～。
後客が、レバー増し＋150円を頼んでたのも分かります。
キャベツは肉厚な部分が多く、存在感が有ります。
素揚げのハリシャキ食感が美味しいです。
カボチャは大小が3個ほど。
先はヌチャッとして、根本はホクッと。
餡の甘味の中から、カボチャの自然な甘味が現れます。
スタミナのカボチャも好きです。
ニンジンは硬めな張りが有ります。
ニラは際立って存在を感じないけど、スタミナにはピッタリの具材かと。

甘辛な餡がスープに溶けだし、押しの強いスープに変化します。
ここがスタミナホットの醍醐味かも。

卓上の一味で味変します。
ヒリッとして、好みです。
更に追加で追い一味をぶっかけます。

あっという間に完食。
スタミナの並も普通に900円とかしますし、0.5玉増しも＋100円が多くなりましたから、お得感が有ります。
そして、特にレバーが美味しかったです。
もっと早くに来るべきでした。
ご馳走様です。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	珈奈里屋（カナリヤ）
ジャンル	ラーメン、担々麺、食堂
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	茨城県ひたちなか市田彦257-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	後台駅から2,177m
営業時間	月・火・水 11:00 - 14:00 金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 木定休日麺が無くなり次第終了営業は月、火、水がお昼のみ金、土、日がお昼、夜の営業定休　木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター9席、小上がりに4名がけ2卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前に7台分程
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://ibanavi.net/shop/3913/
オープン日	2011年8月1日
備考	※メニューはスタミナラーメン(冷or温)、醤油ラーメン、チャーシューメン、餃子、ライス
初投稿者	ジウン（4）
最近の編集者	ラーメン大好き大池さん（0） ... 営業時間情報（'24/05/12 13:10） @トモロヲ（1） ... 店舗情報（'22/10/22 14:10）編集履歴を詳しく見る