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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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029-232-1773
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調理を見るのも楽しめる高級鉄板焼き屋さん
友人と二人で訪問ですがカウンターは満席です。
ヒレのコース8000円にフォアグラを追加してお酒はビール、赤ワインボトル、白ワイングラスです。
ここはビールのつぎ方、各食材の鉄板焼きの調理の仕方などすべて洗練された振る舞いで行われます。
味は期待を裏切らないもので、ワインもソムリエールさんに好みを言えば料理に合うものを提供してくれるので大丈夫です。
コースは2時間程度でかかるのでゆっくりと美味しい料理を頂ける最高の時間です。
高級鉄板焼き屋さん
前日以前に予約しないとなかなか入れないお店です。アワビなどを頼むときは事前に予約が必要ですが、普通のメニューは当日で大丈夫です。今回は自分はヒレのコースで、もう一人がサーロンインのコースです。その他としてフォアグラを単品で頼みました。料理は全般的に焼く油などにもこだわっており美味しいです。料理が出てくるのが遅いと感じる人がいるかもしれませんが、ゆったりした時間で美味しい料理を頂けるのは接待も含め最高と思います。
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996GT3MK2
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店名 |
しらかわ(TEPPAN STYLE しらかわ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
029-232-1773 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
水戸駅徒歩10分 水戸駅から824m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター11席、ソファー席4名がけ3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣のコインパーキングを利用してください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
オープン日 |
2009年4月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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南町の西洋倶楽部の2階あるお店で連れと予約して久しぶりに訪問ですが相変わらず人気でカウンターは満席です。
食べたのはヒレの桔梗コースで今回は料理の追加などはしませんでした。
お酒はスパークリングワイン、白、赤のグラスワインで連れはビールを飲んでました。
ここはビールの泡の感じ、ワインの提供の仕方、グラスのあ酒が減ってくると次の注文を聞きにくるなど洗練されたサービスです。
コースは先付(カボチャのマッシュの餡かけ)、焼き野菜(ズッキーニ、パプリカ、舞茸、カボチャ)、サラダ、ヒレステーキ、ご飯(ガーリックライス)、味噌汁、お新香。コーヒー、デザートです。
ステーキのタレは大根おろしのポン酢、生醤油、塩、ワサビです。
料理はどれも美味しく、ヒレもジューシーで柔らかく連れも非常に気に入ってましたし、ガーリックライスも良かったようです。
コースは2時間程度でかかるのでお酒も飲みながら洗練された調理を見て美味しい料理を頂ける店です。