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029-241-1289
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水戸で二十数年の実力店!常陸大宮産常陸秋そばの手打ちそばを堪能
地元食材を積極的に使う地産地消の常陸秋そばの店
数多くのメディアにも取り上げられる人気店だが、気取らず元気なお母さんたちが接客してくれる町の蕎麦屋でもある
多くの客が注文するのはミニ丼とのセット物
というわけで今回はあさり丼ともりそばのセットを注文してみた
早速運ばれてきたお盆の上のせいろから頂く
蕎麦は地元茨城県産の小麦を配合した二八
麺線は不揃いで、中には極太な蕎麦も混じる
でも、茹ですぎてはいないのでぐちゃっとすることもなく柔らかめの優しい仕上がりの蕎麦と図太い田舎蕎麦がミックスされたような不思議な感じ
ただ、蕎麦を流水でしめるときに力が強すぎるのか、蕎麦が短く切れていたのが気になる
汁は甘めの田舎味
茨城らしい醤油と甘味がぐんっと伸びたもの
だからこの田舎蕎麦の混じったような白河の蕎麦とよく合う
盛りも結構いいので食べ応えは十分だ
一方、あさり丼の方はかなり甘め(笑)
あさりはたっぷりでお腹も満たされるが、この甘さは個人的にはちょっと辛い
とりあえず満足
ごちそうさま
地元食材を積極的に使う地産地消の常陸秋そばの店
数多くのメディアにも取り上げられる人気店だが、気取らず元気なお母さんたちが接客してくれる町の蕎麦屋でもある
多くの客が注文するのはミニ丼とのセット物
というわけで今回はあさり丼ともりそばのセットを注文してみた
早速運ばれてきたお盆の上のせいろから頂く
蕎麦は地元茨城県産の小麦を配合した二八
麺線は不揃いで、中には極太な蕎麦も混じる
でも、茹ですぎてはいないのでぐちゃっとすることもなく柔らかめの優しい仕上がりの蕎麦と図太い田舎蕎麦がミックスされたような不思議な感じ
ただ、蕎麦を流水でしめるときに力が強すぎるのか、蕎麦が短く切れていたのが気になる
汁は甘めの田舎味
茨城らしい醤油と甘味がぐんっと伸びたもの
だからこの田舎蕎麦の混じったような白河の蕎麦とよく合う
盛りも結構いいので食べ応えは十分だ
一方、あさり丼の方はかなり甘め(笑)
あさりはたっぷりでお腹も満たされるが、この甘さは個人的にはちょっと辛い
とりあえず満足
ごちそうさま
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店名 |
白河
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
お問い合わせ |
029-241-1289 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
偕楽園の好文橋より車で約5分。見川水戸市民球場より車で約7分。ミニストップ見川店が目印。 赤塚駅から2,957m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (4名掛けテーブル6卓、小上がりに4名掛け座卓4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 第一・第二あわせて30台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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地元で人気の蕎麦屋さん
通し営業なのでランチ難民になったら行きたい選択肢のひとつ
久しぶりに訪問してみた
以前、夏場にきたときは、だらしなく角が崩れた蕎麦が出てきてがっかりしたが、冬はしっかり喉越し良さげな蕎麦が登場
蕎麦は平打ちのような幅広の断面
まずはそのままひと口
蕎麦の香りは跳ねることなくきれいに広がる
喉越しもよく、不揃いな麺線が気持ち良く喉を打つ
蕎麦汁に浸してみると、極々あっさりの汁に蕎麦とのギャップを感じる
出汁の旨味が弱く、醤油をはじめとしたカエシも弱い
もっと蕎麦が細く揃っていればこれでも良いがバランスが悪いといのが印象
でも、1,100円で大ぶりの海老天ざるが食べられるのはコスパ的には優秀
天ぷらは
大葉
ピーマン
椎茸
南瓜
蓮根✖️2
茄子
薩摩芋
海老
以上の9点
揚げ方も悪くない
個人的には天つゆが欲しいところだが、この価格なら文句も言えまい
満足!ご馳走さま!