大自然に囲まれ、地産ジビエ&川魚を存分に頂きまーす♪ : 囲炉裏の宿 豊楽

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2021/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥20,000~¥29,9991人

大自然に囲まれ、地産ジビエ&川魚を存分に頂きまーす♪

  
〜播州姫路〜神河町ジビエの旅③〜

茹だるような暑さで早くもバテ気味。(〃゚д ゚)丿
こりゃ〜スタミナでもつけなアカンな!!
てな事で、飲み仲間4人で獣肉を求め
播州の山間にある囲炉裏のお宿へ〜

姫路駅から播但線に乗り、寺前駅で下車。
お宿の方に迎えに来て頂き今宵のお宿へ
 
「囲炉裏のお宿 豊楽」さん

四方を深い山に囲まれ、
美しい小田原川のせせらぎ、
鳥のさえずり、虫の声、木の匂い…
何かええ感じですなぁ〜♪

お部屋から見えるフェンスに猿がいてるよ!
すると「ズドーン!」と遠くで鉄砲の音!!
Σ(゚∀゚ノ)ノ びっくりしたぁぁー
今夜の材料取りに行ってるんかな? (´∀`)

とりあえず大浴場で汗を流します。
やっぱり大きなお風呂は気持ちエエなぁー
部屋に戻り瓶ビールで乾杯〜♪
食事の時間まで少し休憩します。

空が少し茜色に染まりだしました。
そろそろこの旅行最大のメインディッシュ
ジビエと川魚料理を頂きに囲炉裏のお部屋へ

まずは”杜氏鑑“の冷で乾杯〜♪
では、お料理のスタートです。


◆デラックスプラン山賊鍋コース

・鮎の背ごし

 プラン以外の追加メニュー。
 横の小田原川でとれたてピチピチ
 身の締りが抜群ですね。

 そして超〜新鮮でないと食べれない
 鮎の肝”うるか“!!

 苦みが来て旨味が追いかけて来る
 そこで冷をゴクリ!! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
 カァァァァァ〜旨い!! 旨すぎやー♡
 
 
・酢の物

 くらげ、こはだ、ホタルイカ、
 わらび、はす芋、パプリカ、酢味噌かけ

 上品な酢味噌味が杜氏鑑に良く合います!


・アマゴの塩焼き

 串に刺されて出てきた時
 まだ暴れるくらいの生きの良さ。
 何か可愛そうになりますが
 囲炉裏の脇に刺して炙ります。

 仕上げは網で焼き上げ頂きます。
 腹わたからガブリ…コレまた臭く無し!
 今まで生きてたから当たり前か
 塩加減もエエ塩梅。
 めちゃめちゃ旨かった〜!!


・地元猪肉ロース炭焼き

 すんごい脂で炭火が燃え上がります。
 よく焼きで頂きまーす♪
 おおおおおおおおー脂が甘〜い♡
 臭みなんて全く無し!!
 ホント豚肉みたい、むしろ旨味が強い!
 素晴らしいジビエ料理のスタートです。
 

・山賊鍋

 猪肉、雉肉、鴨肉、鹿肉、峰山鶏のつくね
 羽根のあるのも無いのも取り混ぜた
 地元ジビエが大集合〜※一部取り寄せもあり。

 お出汁は播州らしく生姜入りの味噌ベース。
 それぞれのお肉がこのスープと馴染んで
 物凄く旨いなぁ〜\(^o^)/

 自然薯のすり落としも美味しい。
 ”滋味溢れる“って
 こう言う料理の事を言うんでしょうね。
 あ~美味しかった。


・食事

 地元産コシヒカリ
 雑炊でお願いしました。
 白ご飯は明日の朝も食べれますからね。
 
 コクのある生姜味噌味スープに
 ジビエエキスが溶け込んだ
 旨味たっぷりの雑炊。
 旨くない訳ないやん!! 絶品でした〜♪


・デザート

 メロン、スイカ、巨峰、リンゴ等々


あー旨かった〜\(^o^)/
久しぶりに、しかも真夏に食べたジビエ鍋。
チカラがみなぎって来た気がします!!

食後はお部屋で明日開会式を迎える
東京オリンピックを前にして
サッカー1次リーグが始まります。
コロナコロナで大変でしたが
やる限り頑張ってほしいてすね。

ーーーー

で、何とか日本が南アフリカに勝ちました!
おめでとうございます。

ーーーー

歩き疲れたのか?
いつもより早く就寝。
気持ちよく朝を迎えました。

朝ごはんも川横の囲炉裏部屋で頂きます。
山間のお宿らしい美味しいお料理の数々。

特に旨かったのが
地元産コシヒカリのごはん。

自然薯掛け、温泉玉子掛け、シラス掛け、
味変して3杯も美味しく頂きました。

しじみの味噌汁も最高。
あ~美味しかった!!!


「囲炉裏のお宿 豊楽」さん

久しぶりのジビエ料理
たらふく頂けて満足、満足、大満足〜♪

大変、大変、ご馳走様でした〜!
 

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 鮎の背ごし

    鮎の背ごし

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 峰山鶏のつくね、猪、雉、鴨、鹿肉

    峰山鶏のつくね、猪、雉、鴨、鹿肉

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - アマゴの塩焼き…生きてる〜

    アマゴの塩焼き…生きてる〜

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 猪ロースも網焼きで〜!! 凄い脂

    猪ロースも網焼きで〜!! 凄い脂

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 囲炉裏でじっくり焼く!!

    囲炉裏でじっくり焼く!!

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 最後は網焼きで!!

    最後は網焼きで!!

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 酢の物

    酢の物

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 猪ロース

    猪ロース

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - アマゴが焼けました。。。旨い!!

    アマゴが焼けました。。。旨い!!

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 鍋野菜

    鍋野菜

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 自然薯

    自然薯

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 山賊鍋

    山賊鍋

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 〆の雑炊

    〆の雑炊

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - メニュー

    メニュー

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 追加メニュー

    追加メニュー

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 囲炉裏

    囲炉裏

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 自然豊かですなぁー

    自然豊かですなぁー

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 川床

    川床

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 朝食

    朝食

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 朝食

    朝食

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 自然薯とシラス

    自然薯とシラス

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - サラダと温泉玉子

    サラダと温泉玉子

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 温泉玉子ご飯♡

    温泉玉子ご飯♡

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 自然薯トロロご飯

    自然薯トロロご飯

  • 囲炉裏の宿 豊楽 - 朝食

    朝食

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
囲炉裏の宿 豊楽(ほうらく)
ジャンル 日本料理、郷土料理、鍋
予約・
お問い合わせ

0790-34-0120

予約可否

予約可

住所

兵庫県神崎郡神河町上小田332

交通手段

JR 播但線 寺前駅 から約10km車で約15分、無料送迎有。
電気自動車充電可。

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼チェックイン14時まで 夜チェックイン19時まで
    夕食は要予約

    宿泊(要予約)
    チェックイン15:00~
    チェックアウト~10:00(一部例外有)

    ■ 定休日
    木曜 臨時振替休業あり
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、JCB、Master、AMEX、Diners)

席・設備

席数

92席

(囲炉裏が18組分有、川床舞台100名まで、広間22畳、大広間100畳有)

個室

(10~20人可、20~30人可、30人以上可)

座敷も2名様から個室利用可

貸切

禁煙・喫煙 全席喫煙可

囲炉裏には換気扇により、分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

40台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://www.houraku.info/

オープン日

1960年

備考

大多数の日は貸切大浴場も利用可。(1人1,000円)
一部の場所しかSoftBankはご利用出来ません。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

味、食材にこだわる 囲炉裏の宿 豊楽 夏場には納涼川床料理も味わえる料理自慢の宿。

1962年創業の歴史のある旅館です。
当館は長年、地元産猪と自家製味噌で食べて頂くぼたん鍋をメインとし、脂ののった臭みのない猪と御好評頂いております。
囲炉裏では備長炭での炭焼会席か様々な鍋料理が食べられます。
夏場には旅館横川の舞台での川床料理、鮎会席、バーベキューが食べられます。

初投稿者

島根たろう島根たろう(5)

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