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0792-23-4698
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「厚さにこだわりました。」厚切りロースかつを注文しました。
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鷲の松
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鷲の松さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ いなば和幸 山陽姫路店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
0792-23-4698 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽姫路駅から51m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 山陽百貨店の立体駐車場を利用。一定額を飲食すると、それに応じた時間分の減額措置有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | とんかついなば和幸の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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・今回の訪問店は昨年１１月に新しくなってから初めての訪問と
なりました。
・GW連休のお昼時過ぎだったので、職人さんでない人が
調理、対応したのかもしれません。
・「厚さにこだわりました。」という触れ込みの厚切りロースかつ
定食を迷わずに注文しました。
厚い肉を美味しく食べさせることにこだわってもらいたかったです。
ロースかつの注文でははじめての経験ですが、脂身が全く無い、
ぎゅっとしたところばかりの肉でした。硬くて噛み切ろうとすると
衣がはがれてしまう悲しい厚いだけのカツです。
ころもはさくっとしておらず、本当に職人が揚げたのかと思うほど
の状態でした。
・料理人はこの硬い肉を塩で食べさせるつもりなのでしょう。
塩が小皿に出てきましたが、塩気が強く、ミネラル分の少ない食塩的な
塩が出てきました。一口で、ソースに切り替えました。
・ところが、ゴマすりシステムは消えています。
ソースも甘辛の種別はなくなり、一種類のみでした。
また、キャベツのドレッシングが和風醤油ぽん酢味のみでした。
・豚汁のお替りはしじみ汁になるシステムの様です。
お替りのしじみ味噌汁はしょっぱい、味噌味の濃い煮詰まった、
しじみが少ないもので、落第点でした。
豚汁は量、味ともに相当に美味しい具だくさんの汁物でした。
・連れから、ふつうのロースカツを一切れもらいましたが、「これこれ」
という感じで、ロース脂感や衣のサクサク感もいい感じでした。
何が原因で、厚切りロースカツがダメだったのかいまだに理由が不明です。