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slm-mtu 口コミ3,459件フォロワー3,862人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク3.7

2013/02訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク3.7

￥8,000～￥9,9991人

丁寧に盛り付けされていますので見た目も綺麗です

2013.02

姫路で会食することとなり、本日はこちら西村屋白鷺館へとやって参りました・・・蟹料理二連荘です!!

18:00～のスタート、既に先方はお揃いで、当方もほぼ時間と同時に参集となり、予定通りのスタートを切ることに。

二階の個室に通されたのですが、なかなか雰囲気のある店内です。

落ち着いた印象は照明からも伺えますね!!

生ビールで乾杯し、供されし料理に箸をのばしますが、一品一品丁寧に盛り付けされていますので見た目も綺麗です。

目で楽しみ、下でも存分に楽しめる内容であって欲しい、と思うのは自然の流れですよね!!

突き出しの後のお料理・・・やはり蟹料理の定番である茹でガニを蟹味噌とともに頂きます。

身の入り具合の良いこの蟹身を、蟹味噌とともに食酢も良し、お酢の酸味と共に食酢も良しです。

お造り・・・こちらもしっかりと身が詰まっています。

ねっとりとした生身の蟹は、その風味と食感を味わえますが、生山葵をやや多めにし、身をたっぷりとホジホジしてから口中へと放り込むのが好き←少し品は無いですが、この方が存分に蟹の存在感を味わえる気がしましたので!!

いつの間にやら、というよりはかなり早い段階から冷酒が頼まれていて、小生もそれをチビチビ頂き始めておりました。

そして蟹鋤鍋となるのですが、こちらは個別に食べるもので、大鍋での調理ではありません。

当然個人の責任で調理です。

固形燃料に火が点けられ、後は頃合いを見て個別調理・・・こうなりゃお手の物、と言ってもお出汁はちゃんとしているし、やることなんて知れていますから、味に大きな差は認められません。

仕上げは雑炊ではなくて笹巻きの蟹入り炊き込みのご飯です。

こちらをお新香とともに頂きました・・・もっちりしたお米の食感と、お出汁の旨味を吸い取って蓄えられていて美味しいものでした。

しかし、まさか二日連続で蟹料理(前日はかに道楽さん)になるとは夢にも思わず・・・偶然とは言え何とも・・・。

ただ発想を変えれば、「蟹料理の良い比較ができた」とも言えますね。

美味しく頂いて帰りました。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	西村屋白鷺館（にしむらや）
ジャンル	かに、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5457-3220
予約可否	予約可
住所	兵庫県姫路市十二所前町23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	姫路駅7分山陽姫路駅から174m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 21:30 水定休日 ※臨時休業日※ 　10/14.15 　12/30.31
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7140001117624 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	279席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、プロジェクターあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様用椅子、お子様用食器あり ※数に限りがございます
ホームページ	https://www.nishimuraya-fc.com/restaurants/hakurokan/
公式アカウント	https://www.facebook.com/nishimuraya.hakurokan https://www.instagram.com/nishimuraya_hakurokan/
電話番号	079-285-3939
備考	お顔合わせやお子様のお食い初め、ご法要など慶弔事も可能です。お気軽に店舗までお申し付け下さい。各個室もご用意しておりますので、ご接待などの会食にも最適です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	西村屋の店舗一覧を見る
初投稿者	ふわぱん（2）