4周年おめでとうございます\(^o^)/ : 炭火焼鳥 たくま

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予算:
定休日
日曜日

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2014/11訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0

4周年おめでとうございます\(^o^)/

【2014年11月上旬】
久しぶりにこちらへ

ほんとに偶然!なんと4周年の日に来てしまったんです
予約もしていなかったんで入れないかなぁ?と恐る恐る聞いてみると・・・
なんとギリギリセーフ!ありがとうございます\(^o^)/

まずは生!
ここの生ビール美味いよ~~

突き出しは手羽先、珍しい!
キャベツもね!

タクマ系列に来たら絶対頼みたいポテトサラダ
美味いんですよ~

焼鳥屋さんですからね!
焼鳥盛合せ、1本1本は小振りですが美味い!

ウチワエビのお造り
限定5食とのことで出来るか聞いてみたら行けますよ!とのこと
初めて食べたけど、プリプリで甘い!

黒豚角煮
全然脂っこくなくてホロホロですよ

地鶏の肩肉
鶏のトロ部分だそうです、トロトロというよりプリンプリン!
ウマー

月の井 無ろ過生原酒 秋あがり

こちらの蔵、安田成美さん主演でドラマ化されたこともあったそうです
有機米を使ったオーガニック日本酒が有名だそうで、これはどうなんでしょうね?

戻りカツオのたたき
戻り鰹ウマー\(^o^)/

恵信 純米大吟醸 無濾過生原酒
メニューでは「えしん」となっていますが「えいしん」ですね
きれいなお酒です

〆にはウチワエビの殻でお味噌汁
結構身が残っていてメチャ美味い!

満員状態がずーっと続いていたんですが
スタッフさんも目配り気配りができていて気持よく食事できました
活気があっていいですね!(うるさいのとは違いますよ)

今度は串カツのほうにも行かなきゃね!

ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11955807787.html
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【2013年3月下旬】
久しぶりにこちらへ

2周年ですか!おめでとうございます!

地酒メニュー
この他にも定番地酒もありますよ

突き出しは鶏の肝煮、それとたっぷりのキャベツ♪

まずはビアー!

刺身盛り合わせ
桜えびって珍しい!サーモンといくらの親子盛り~

焼鳥盛り合わせ
安心・安定の味ですね

やっぱり食べたいポテトサラダ

うまからまんさく番外品 純米無濾過生原酒
名前のお通り美味くて辛い!

串カツ盛り合わせ
同じ地下に姉妹店の串カツTAKUMA http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11162734427.htmlがあるので、串カツも注文できますよ

悦凱陣 純米無濾過生原酒
「よろこびがいじん」と読みます
香り控えめですが、旨味はすごい!これも辛口

亀泉 純米原酒
この日は辛口ばかり(笑)

え?これだけ?って思いました?
実はこのお店、お酒の入れる量がすごいんです!
升こぼしどころか皿までこぼれそうなんです
絶対1合超えてると思うから、一見いい値段に見えても実質はすごくお得だと思いますよ

それにやはり店長さんはじめ店員さん皆が気持ちいいんですよね!
この日も電話入れてなかったら入れてなかったでしょうねぇ・・・・

いいお店ですよ!
ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11499249624.html
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【2012年10月中旬】
久しぶりに美味しい地酒と元気をもらいに行ってきました
行く直前に明石駅から電話を入れて行きました

まずはいつもの通り生ビールから、こちらの生も管理がいいんでしょうね、美味い!
突き出しは鶏肝とずりを炊いたもの
キャベツにマヨネーズを添えてくれるのは嬉しいです(笑)

コチラに来たら外せないポテトサラダ

刺身盛合せ(ハマチ・まぐろ・サーモン・ホタテ)
どれも新鮮で美味しいです、わさびがかわいいですね

男前店長に地酒のオススメを聞く
十四代 吟撰 吟醸酒
もう説明要らずですね(笑)最初にこんなん飲んであと大丈夫かな~?

穴子の竜田揚げ
甘みがあってふわっふわ!

今日はコロのおでんがあるというので盛り合わせてもらいました
コロっていうのは鯨の皮脂肪を鯨油で揚げたものだそうです
昔はよく食べたような気もしますが、最近は目にすることが無くなりましたね
プルンプルンとした食感でそのものには味があまりなくて、お出汁を吸って美味しいですよ

お次は竹泉 純米大吟 山田錦 生原酒
十四代に負けず劣らずこれも美味い!
ワタシが大吟醸に持ってるネガテイブな部分はほとんど感じませんでした

するめいか明太子
もうね、間違いのない美味しさです(笑)酒がススム~~~~

十四代・竹泉よりすごいのがあるのか?と思ったらまさかの十四代2本目!ビビるわww
十四代 中取り 純米 無濾過
吟撰よりどっしりした印象なので、後に飲んだほうがベターでしたね

〆はさっきのコロおでんのお出汁でうどんです
まあこれも美味しくて!ぺろりと完食です(笑)

店長さん、お酒のアドバイザーとしても信用できるのでなんでも聞いたほうがいいですね
スタッフの皆さんも若いのにちゃんとしてはるわ
ここに来たら自分ももっとがんばらなあかんって気になります

この日も満席!行かれるなら電話してからのほうがいいと思います

いつもありがとうございます!
ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11385710315.html
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【2012年7月中旬】
再訪したくて仕方なかったんですよ(笑)

まずはでGJB!
そら豆っていままで何の迷いもなく皮ごと食べてたんですが
むいたらホクホクでむいたほうが美味しいんですね(笑)

ポテサラ
これは来たら頼んだほうがいいです
ねっとりウマー

刺身盛合せ

特にタコが良かったですね!
旬ですからね!

鶴齢 純米超辛口
ラベルには書いてないですが、無濾過生原酒のようです
まさに辛口で超キレキレですが、無濾過生原酒らしくやはり濃いんです
夏はこういうお酒もええですな~

穴子の竜田揚げ
ふわふわですよ、ほんのり甘いんです
少しお砂糖を加えると柔らかくなると聞いたことがあるんで砂糖の甘さかな?

鶏つくねの揚げ春巻き
中に鶏ミンチが詰まっているんです
これ、めっさウマ!!!

焼鳥盛合せ
定番ですね、焼き鳥屋さんですので(笑)
どれも間違いなく美味しいですよ♪

媛一会 旨口純米 しずく媛

名前の通り一言でいうと旨口なんですが、旨みや酸味のバランスいいです
これもちろんひやで飲んでもいいですが、燗にしてもいいかも、単体で飲むより食中酒が合いそうですね

特製ひね鶏ポン酢
ひねポンですね、他で食べるより食べ応えがありますよ
酒がススム~~~(笑)

ポテト明太チーズ焼き
こんなん好きなんです
結構な確率で食べてるような気がします(笑)

竹泉 純米大吟 山田錦 生原酒
竹泉のラベル無しってすごく謎めいてるんですが(笑)
酔ってたんで飲むか飲もうか迷ったんですが・・・
これも勉強と(笑)飲んでみました
しもた~~~もっとガツンと来る酒にしたら良かった~~
や、すごく美味しいんでしょうけど、順番を間違えたらあかんっちゅうことです

しかしこのお店は早い時間から満席になって活気があってよろしいな~
店長さんはじめスタッフの皆さんが若くてフレッシュで元気をもらえます

また行きたいな~~~

ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11310484381.html
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【2012年5月上旬】
串カツTAKUMA http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11162734427.htmlさんに続いて、焼鳥たくまさんにもお邪魔してみました

西明石駅東口南側すぐの地下への入口からずーっと奥にお店があります

生ビール!キンキンですよ!キンキン!
突き出しはたこわさ

キャベツにマヨネーズを添えてくれるん、うれしいわ~♪

ポテトサラダ
一見ひの http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11237243911.htmlのポテサラから焼豚を抜いただけのように見えますが
コチラのほうが舌触りが細やかで玉子の味が濃いですね、美味い!

鶏刺身盛り合わせ
ささみ・ずり・こころ・肝、うまか~(笑)

お酒に行きましょうかね
このメニュー以外にもあるので聞いてみてくださいね

獺祭 純米大吟醸
いきなり食らわされました(笑)
ふわ~~~っとフルーティーな香りに終始するんですが
しっかりと味わうことも出来て、これ美味いわ~~~~

焼き穴子

小左衛門 純米吟醸 備前雄町
これも、香りが先に立って、後からじわ~っと美味しさが後追いしてきます
すごいお酒ですね!

コチラのメニュー、何かのフォントを使ってると思ったらよく見たら手書きなんです!
びっしりと狂いなく綺麗な字で書かれていて驚きましたよ!

焼鳥盛り合わせ

串焼き盛り合わせ


これは有名ですね!
十四代 純米吟醸 播州山田錦
ま、いっぺん飲んでみて
誰が飲んでも美味しいと感じると思いますわ

良いお酒と良い肴、店員さんも皆若いですが一生懸命ですし、すごく居心地良かったです
また行きたいなぁ・・・・つか店長さんのブログ http://kushikatsu-takuma.com/cgi-bin/TAKUMA/sitemaker.cgi?mode=page&page=page3&category=0でいい日本酒が入れば教えてくれるそうなんで
要チェックですね!

ごちそうさまでした!!!!

※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11239988468.html

  • 炭火焼鳥 たくま - まずは生!

    まずは生!

  • 炭火焼鳥 たくま - 突き出しは手羽先、珍しい!

    突き出しは手羽先、珍しい!

  • 炭火焼鳥 たくま - 絶対頼みたいポテトサラダ

    絶対頼みたいポテトサラダ

  • 炭火焼鳥 たくま - 焼鳥盛合せ

    焼鳥盛合せ

  • 炭火焼鳥 たくま - ウチワエビのお造り

    ウチワエビのお造り

  • 炭火焼鳥 たくま - 黒豚角煮

    黒豚角煮

  • 炭火焼鳥 たくま - 地鶏の肩肉

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  • 炭火焼鳥 たくま - 月の井 無ろ過生原酒 秋あがり

    月の井 無ろ過生原酒 秋あがり

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  • 炭火焼鳥 たくま - 恵信 純米大吟醸 無濾過生原酒

    恵信 純米大吟醸 無濾過生原酒

  • 炭火焼鳥 たくま - ウチワエビの殻でお味噌汁

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  • 炭火焼鳥 たくま -
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  • 炭火焼鳥 たくま - 突き出しは鶏の肝煮とキャベツ♪

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  • 炭火焼鳥 たくま - まずはビアー!

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  • 炭火焼鳥 たくま -
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  • 炭火焼鳥 たくま -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 炭火焼鳥 たくま

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋
住所

兵庫県明石市西明石南町2-1-1 西明石メインストアーB1F

交通手段

JR西明石から徒歩1分。

西明石駅から212m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

35席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

2010年11月6日

初投稿者

だぁ~すぅ~だぁ~すぅ~(58)

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