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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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リストランテ ラッフィナート（芦屋）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラッフィナート（raffinato）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5578 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「芦屋市親王塚町13-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR神戸線 芦屋駅 徒歩すぐ 芦屋駅（ＪＲ）から260m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
44席 （４名個室が11部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 80人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 全席を個室にてご用意しております。 壁を取り外せる４名様個室が８部屋有り、８名様用、１２名様用、１６名様用、２０名様用と拡大してご用意できます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用のメニューもご用意しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年9月17日 |
| 電話番号 |
0797-35-3444 |
| 備考 |
2018年8月に芦屋市親王塚町13−15から芦屋市船戸町5−24へ移転しております。 |
| 初投稿者 |
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芦屋マダムに人気があるという「リストランテラッフィーナート」に行ってきました。
夜に伺ったのですが、お店の扉を開けてビックリ。
目の前には、確かに芦屋マダムっぽいグループ（10人ほど）が！
なぜか、さすがやなぁと関心してしまいました。
さて、肝心のお料理です。
コースは3種類あるのですが、真ん中の8400円のコースを頂きました。
お店に伺ったのはちょっと前なので詳しい料理名などは
忘れてしまいました。ゴメンナサイ。
まずは、冷たい前菜その1
甲殻類のムースとトマト風味のジュレの組み合わせです。
違うタイプの旨味が味わえる前菜は、食欲をいい感じにわかせてくれました。
冷たい前菜その2
海老とアボカドを使ったもの。
甲殻類を使ったものが続いたので
シェフは甲殻類が大好きなのかなぁと思ってしまいました。
とっても美味しかったですよ！
一緒に行った人はこれが一番美味しいと言っていました。
温かい前菜
本当は牡蠣を使った料理だったのですが
私は牡蠣が食べられないため、急遽、鰆に変更して頂きました。
鰆にチーズをまぶしてカリッとソテーしたもの。
チーズの塩気と鰆の繊細な味わいがとってもよく合っていました。
リゾット
穴子と自家製からすみのリゾット。
イタリア料理ではよくからすみを使いますよね〜。
ねっとりとして濃厚なからすみがいっぱい！
パスタ
ビーツを練りこんだ色鮮やかなパスタと
きのこの組み合わせは秋らしい一皿でした。
メインはいくつかある中から選べます。
私は仔牛のカツレツ（+500円）をチョイス。
イタリア料理の定番はやっぱり美味しい。
手前の小さなトマトまで湯むきがしてあったことに
感動をしてしまいました。
グラニータ
巨峰を使ったもの。これ、めちゃくちゃ美味しかったんです！
不思議なことに、大きな巨峰を噛むと
シュワシュワするんですよ〜。なんでだろ？
ドルチェ
名前は忘れたんですが、イタリアの郷土菓子。
大きなフレンチクルーラー（ミスタードーナツの）の生地みたいなものの上に
バニラアイスとレモン風味のシロップがたっぷり。
とっても美味しかったんですけど
コースの最後にしてはちょっと重たかった気が・・・。
全体を通して、素材の力をとてもよく引き出されている
お料理が多いなと思いました。
食事の最後には、シェフが各テーブルにきちんと
挨拶をしに来てくださいます。
お若いのにとてもエラいなぁと思いました。
ごちそうさまでした。
[お店情報]