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covakazu 口コミ2,810件フォロワー1,570人

3.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス2.0
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

3.3

料理・味3.9
サービス2.0
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

風変わりで美味しいのだが、接客が駄目。

大晦日の昼に細君と、ランチで出向いた。勿論、事前予約をした上である。阪急西宮ガーデンプレイスが道路を挟んで阪急今津線に沿う細長いビルをプラス館としてオープンし、その一階に入る店である。未だオープンしてから、3ヶ月程度である。

さて、予約した時間に店に入りカウンター席に案内される。出来たばかりの店故に当然だが、非常に落ち着いた空間で清潔である。又、天井も高い。カウンターの後ろには大きくはないがワインセラーもあるし、奥には完全ではないが半個室として使えるテーブル席もある。スタッフのいで立ちも役割毎に服装も分けられており、ちょっとしたフレンチの様である。

料理は昼のコース(5,500円)を頼んでおいた。内容は箱の部屋が６つに仕切らている白木のケースに入った6種の前菜からで、この際はホッキ貝と葱の酢味噌、切り干し大根と小柱、河豚皮と白菜、柿と豆富、ローストビーフ、人参と胡桃　である。どれも気の利いたもので串揚げ屋で食べるとは思えない。

その後に、串が順番に提供されるのだが、いずれも一串ずつ皿を変えてくれるのがいい。いずれも安っぽい皿ではあるが、色使いは上手である。内容は以下の通り。

・　烏賊　セロリ
・　鮭　いくら
・　海老　海老出汁　カルダモン
・　海老芋　雲丹
・　蓮根　蟹
・　鰯　梅肉
・　豚ヘレ　木の子
・　黒毛和牛　ビーツ

何れも上品なもので美味しく食べた。だが、これは串揚げというよりは小振りのフリッターであり、それを串揚げ風に提供しているというもの。串揚げの亜種である。初めてこうした料理を食べたので新鮮である。だが、通常の串揚げとは似て非なるもの。此れは此れとして理解の上楽しむ方が良いだろう。串揚げよりは品があり軽妙だが、次に、又、食べたいとう誘引する力は串揚げより劣るかもしれない。
締めは鯛めしである。養殖物の鯛に決まっているが、味付けが上手で美味しかった。もう少し大きめの身が入っていると更に良い。

料理はこうしたもの故初めてで新鮮であり、又、上品で美味かったが問題もある。カウンターの前であれこれとスタッフに教育をするのは止めた方が良い。その会話が客に丸聞こえである。たとえ小さい声で話をしていても・・・
それを耳にする客が愉しい気分になる筈もない。もう少し続けば「客の眼前でそうしたことはやめてくれんかね！」　とびしりと言ったろう。すんでで抑えたが・・・　店を開店して未だ間もないから、色々と質を高めることは当然に必要なのだろうけど、やり方が正しいとは思わない。

23

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もう少し愛想が良いとより良いのだが・・・

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	創作串揚げべにゑ
ジャンル	串揚げ、創作料理、とんかつ
予約・お問い合わせ	050-5590-6393
予約可否	予約可・アレルギーや苦手な食材がある場合はお申し付け下さいませ。・ご予約の前日までに予約確認のお電話をさせて頂いております。・メニューの内容は仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。・10歳以下のお子様のご利用は個室のみです。・ネット予約時に個室が選択出来ない場合は個室が埋まっている為、選択出来ません。カウンターを選択されて個室希望と記入頂いても個室にはご案内出来ません。
住所	兵庫県西宮市高松町8-25 西宮ガーデンズプラス館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急「西宮北口駅」より徒歩3分西宮北口駅から293m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間【火曜日～日曜日】 11：30～15：00（最終入店 13：30 ） 17：00〜22：00（最終入店 20：00 ） ■ 定休日月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日となります。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）

席・設備

席数	21席（カウンター11席、個室10席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可） 3〜4名様でご利用頂ける個室がございます。 4〜6名様でご利用頂ける個室がございます。上記2卓を合わせて最大10名様までの個室貸切が可能です。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有西宮ガーデンズの駐車場をご利用いただけます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
お子様連れ	個室のみ10歳以下のお子様の利用可お子様メニューのご用意はございません。
公式アカウント	https://www.instagram.com/beignet.nishikita
オープン日	2023年9月21日
電話番号	0798-31-2226
初投稿者	やじきた（888）