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新しい新開地の風
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じゃがいものニョッキ 香住かに身とちぢれほうれん草のクリームソース
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揚げポレンタ 国産牛もつのトマトソース
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焼きレタス キノコと海老のソース パン粉がけ
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揚げ牛蒡と半熟卵 スパイスマヨネーズ
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白ワイン DELATITE
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赤ワイン RIEN NE BOUGE
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スパークリングワイン GRUSS
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外観
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メニュー
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メニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
alto（アルト）
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
078-386-6301 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸高速鉄道新開地駅より徒歩5分 ハーバーランド駅から450m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
要1人ワンドリンクオーダー |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR神戸駅と新開地駅の中間にあるワインバー『alto』さん。
昨年春にNEW OPENしてもうすぐ1年とのこと。
と先ず頂いたのは仏北部アルザス地方のスパークリングワイン『GRUSS』から。
フルーティな味わいで一杯目にはうってつけ。
それに合わせるのは『揚げ牛蒡と半熟卵 スパイスマヨネーズ』。
パリパリの牛蒡のスナック感がワインに合う。
お次は『焼きレタス キノコと海老のソース パン粉がけ』。
焼きレタス？たまにレタス炒飯は作ったりするけど、馴染みがない。
どんな料理なんかなと頂くと温かくもあるがレタス独特の食感も残っててこれはこれでいいね。
ここで白ワインをということで頂いたのは、豪州産ワイン『DELATITE』。
白ワインを赤ワインと同じ手法で醸造されたオレンジワインで、スイカのような香りにグァバのジューシーな果実の風味がとても飲みやすく、今回飲んだワインの中で一番飲みやすい。
そして『揚げポレンタ 国産牛もつのトマトソース』。
ポレンタのコーン、トマトソースの甘味と酸味、更に牛もつの旨味がアクセントとなり、めっちゃ美味い。
この日食べた中で一番のお気に入り♪
最後は赤ワイン『RIEN NE BOUGE 』と『じゃがいものニョッキ 香住かに身とちぢれほうれん草のクリームソース』。
仏アルザス産の『何も動かない』と言われるこのワイン、口当たりは赤ワイン特有の少し渋味はあるものの、スッキリした飲み口で、言葉通り悪酔いはしなさそうだ。
ニョッキはじゃがいものほくほく感と蟹の風味にクリームの濃厚さが加わってワインに合います。
お支払い3杯もワイン飲んだので、6,000円ちょい。
しかし新開地っておっさんの街のイメージが強かったけど、ここ最近お洒落なお店が増えて街が進化しつつありますわ。
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