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店舗基本情報
| 店名 |
小宇宙食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-223-8376 |
| 予約可否 |
予約可 サイトから予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪神本線 / 新在家駅 徒歩3分 新在家駅から368m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月1日 |
| 備考 |
リニューアル、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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店主は南台湾出身の水墨画作家。
台湾の調理師免許も持っており台湾の家庭料理を伝えるべく活動している様。
お店はイートン出来るカウンターだけのお店。
屋台料理や点心が中心のメニュー。
興味深々です。
【子豚セット】1480円
○ルーロー飯(小)
豚そぼろ風の豚丼。つゆだく？
豚肉の骨までホロホロになるまで煮込んだ旨味感じるつゆ。
生姜、八角など「薬膳」に相応しい優しい風味。
パンチは控えめですが身体に何か優しい感じ。
台湾「ちまき」の風味によく似ています。
個人的には懐かしい好みの味。
台湾育ちのお袋が幼い頃よく作ってくれました。
○スープ
薬膳の生姜スープ。ホットします。
○キャベ豚饅
薄味ですが神戸ポークとキャベツの甘味がよく合豚饅。
○緑豆の甘煮と仙草(シソ)ゼリー
ほのかな甘味にお豆のボソボソ感がよくあう。
真っ黒な仙草ゼリーも大好き。
神戸中華街「林商店」では缶詰で売っているので時々頂いています。
次回はお袋連れて来てみたいです。