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店名 |
庵梵丹(あんぽんたん)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-822-3392 |
予約可否 |
予約可 コースをご注文の場合、人数変更は前日までにお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR六甲道 南へ徒歩2~3分 六甲道駅から197m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
45席 (カウンター4席、テーブル6人掛け2席、5人掛け1席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可) 個室は通常3人まで。半個室は6人掛け2席、5人掛け1席ございます。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 当店向かいにトーホースーパーの地下にタイムズの駐車場があります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1995年12月16日 |
備考 |
pay payはお使い頂けます。 |
お店のPR |
和食の可能性や美しさを表現できるように、旬の食材や明石中心に瀬戸内の海鮮などを
開店から30年 “六甲道の三角のお店”と土地の形が印象的だった我が店も震災の後進化した。 ニュートラルカラーと木の安らぎをインテリアに、各スペースを個室的空間に創り上げた店内。 料理屋だから…。とおいしいものを作ることに専念する職人と お客様の今の気分に合わせた幸せな時間をお手伝いしたいと接客に専念するホールスタッフの仕事の完成度が自慢でもある。 食にこだわりながらクオリティの高さを評価される店であり続ける |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR六甲道駅から徒歩数分。
平日の20時に訪問。店内はほぼ満席。
ビールで乾杯後、注文を。
[お通し]
一口サイズのあてがでてきます。どれも美味しく手間がかかっており、料理が楽しみになります。
[イサキの昆布締め]
丁寧に薄く切られたイサキは、弾力が強く、昆布締めにしていることで旨味が凝縮されていて
味に深みがあります。
[生ハムとセロリのクリームチーズ和え]
セロリは軽く漬けてあり、その酸味がチーズと生ハムとのバランスをとても良くしています。
秀逸な一品。
[青さ海苔の出し巻き卵]
出汁の加減が絶妙で、少し薄味ですが何もつけず、そのまま食べるのがおススメです。
[漬けマグロのレアカツレツ]
半生で揚げてあるカツレツ。漬けマグロなのでそのままの味と食感を楽しむのが良いと思います。
ここのお店は何度も通っていますが、どの料理も手間がかかっており、いつも発見があります。
また訪問します!