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わさびのブログ
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わさびのブログさんの他のお店の口コミ
店名 |
山形や裕久
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
078-451-9636 |
予約可否 |
予約可 貸切でのご利用も可能です! |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線摂津本山駅より徒歩5分 摂津本山駅から151m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代 アルコールのみ300円 |
席数 |
28席 (カウンター8席、 テーブル4名様×3、8名様×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 69台(岡本商店街駐車場) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様連れのご来店歓迎! |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
◇摂津本山駅徒歩5分◇和の雰囲気が漂う寛ぎの空間で、絶品焼き鳥と舌鼓◎
摂津本山駅のほど近く。絶品料理と寛ぎの和空間で皆様をおもてなしいたします。当店自慢の焼き鳥は、“淡路島の朝挽き鶏”を使用◎鶏の状態や、その部位に合わせて焼き方を変えるので、鶏が持つ本来の美味しさを最大限引き出しております。そして、創業以来守り抜いてきた継ぎ足しの“タレ”を使うことで、当店ならではの味わいに。冷たいビールや冷酒などと一緒に食べれば、きっとその日の疲れも吹き飛びますよ!また、こだわりは料理だけにとどまりません。料理を盛る“器”にもご注目を。当店は江戸時代に造られた“器”や、作家によって造られた“器”で料理をご提供。そのほとんどが1点物です◎どんな“器”に載って料理がやってくるか是非ご覧くださいね。全28席の店内には、カウンター席とテーブル席をご用意。お一人様から団体様までご利用になれる空間です。肩肘張らずに過ごせる寛ぎの店内で、ゆったりとお食事をお楽しみください◎ |
初投稿者 |
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摂津本山拠点暮らしから約50日経過、けっして店舗数は多くないがかなりレベル高いお店の発見があります。
こちらも気になっていた焼鳥のお店、この界隈で「鶏のむら」さんへ何度か伺う、かなりいい感じのお店でした。
お店のメニューに創業1973年と書かれていました、流石に設えもかなり歴史を感じる設えでした。
何よりタレ焼にその歴史を一番感じたかな?タレが絶品、焼鳥、うなぎのお店のタレは受け継がれた歴史を感じる看板ですよね。
夕方午後5時半で5名(大人3名、子供7歳、5歳の2名)の予約をお願いしました。(予約していてよかったです、私達が入店後沢山のお客様が、流石老舗常連さんらしき方も・・・
午後5時20分の予約で伺いました。
今回はお店入って直ぐのテーブル席を準備頂いていました。
先ずはドリンクを
生ビールと孫達はソフトドリンクで乾杯!
この日のお奨めアラカルト 2020年2月現在 外税価格
鶏のカルパッチョサラダ・・・900円
特選豚のスペアリブ・・・900円~
骨付きもも・・・1500円
背肝・・・500円
焼き蚕豆・・・700円
刺身
とり刺身・・・800円
馬刺・・・1200円
コースもあります。
Aコース・・・3100円
Bコース・・・3900円
レディースコース・・・2700円
娘のリクエストで先ず馬刺を・・鮮度のいい刺しの入った馬刺で臭みもなくて口どけもいい、美味しい刺身でした。
今回はアラカルトでお願いしました。
串のオーダー
身、皮、みんち、せせり、ぼんじり、肝、わさび焼き、白ねぎ、ペコリス、椎茸、しし唐、等をオーダー
焼けた順番に運ばれてくる。
身塩・・・ふんわり柔らかで気に入って一気に食べていました。
白葱・・孫娘大好き、1串ぺろりと頂きました。
みんち・・結構ボリュームあります、ふんわりで美味しい。
ペコリス・・私好きな串の1アイテム、甘みがあり美味しい。
せせり・・セオリー通りに丁寧に串打ちされている、脂ののりも良くいい感じの火入れ加減でした。
ぼんじり・・中の軟骨を丁寧に外して串打ちされています、脂ののりもいい!
肝タレ・・絶妙な火入れ加減で美味しかったです。
骨付きもものタレ焼き・・かなりのボリュームでとてもジューシーで美味しい、タレが深みがある味わいで流石老舗のタレでした。
わさび焼き・・タタキ感覚の胸身、臭みのない鮮度抜群、軽く炙った感じでした。
追加のドリンクは私はハイボール、家内は日本酒を頂きました。
椎茸・・結構肉厚でした。
皮塩・・カリカリで孫も1串づつ頂きました。
〆は子供達は鳥丼を大人は釜飯を頂きました。
孫の〆の鳥丼はネギ身のタレ焼きがトッピングされていて孫好きなネギ身で美味しそうに1人前を二人でシェアして頂いていました。
大人の五目釜めしはお出汁が効いた美味しいご飯で、これは〆に注文して欲しい一品ですね。
ご馳走様でした。
また伺いたいお店です。