可愛く心はじけ胸躍る♪ジャズやピアノの音色優しいBGMを聞きながら癒される最高にここち良いお店、しっとりするほっとけーきはなめらか絹食感♡フラッフィー系と違いしっかりと食応えあり、でもってペロリ❗️ : ANGIE

ずっとず〜っと　
訪れたいと想い続けていた人気のお店
ようやっと来れました❗️
こちらのパンケーキを戴かないコトには
神戸三宮・元町界隈のホットケーキ比較が完成しませぬ

店内、一歩入ると、
あら、可愛いヨ〜♪
アメリカン・カントリー・ガーリー
ウッディ調に、白タイル
品があって、ほっとする空間

カントリーma'am の世界観
クッキーやらパンケーキやら、シリアルやら、
白いレースカーテンを想像（´-`）.｡oO

この日は、宣言解除明け後で
行列出来てたらどうしよ　と
おそるおそる、近づきましたが
わーい、空いていたのでLucky！

しずかで　最高な　
ほっこりする　休日の昼下がり　
癒されるスイーツタイムとなりました♪

お目当ては…☆〜（ゝ。∂）

マカデミアナッツの　
クリームなめらかソースがたっぷりと
かかったパンケーキ❗️

一刀決めしていたつもり…それが…
事前調べをしていると…

魅惑の♪ランチメニューがありました(*⁰▿⁰*)
パイナップルのダッチケーキ！ですとー！♡
ホームメイド　デリも2種類付くのね！

しかも　ランチをオーダーすると
ミニパンケーキを　セットで頼め、
選択肢には　わたくしの王子さま！（笑）
マカデミアナッツパンケーキが堂々ありました♡♡

欲張り実現❗️

夢にまで見た　いずれにもありつくことができ
おまけに、
セットのホットコーヒーも　
お味が　深く燻されたナッツ系で
ビターチョコのような風味、
かなりかなり　美味しくて

周りの空気が　幸せいっぱいになり包まれましたよ
しばし、うししと笑みを浮かべ
薔薇を背負ってハートに囲まれていました♡
食感　味　さいこーう❗️

写真でお伝えしたいなと
ナイフとフォークを並べて撮影しましたが
ボリュームも大合格、
なかなかありまして、すっごくうれしい、

わぁ、ぱちぱちぱちぱちと
思わず歓声を挙げました♪

親切に気遣い感じる観察力発揮してくださった
優しいバイトの学生さんかな? 男性スタッフの方や、
オーナーシェフに
（きっとあのカタかな？と、思う女性がいらっしゃいました。しゃんっと、厳しさ携えたオーラがおありで
凛とされ、さばさばとクールでカッコ良い女性の方
きっと切り盛りされていらっしゃる女性の主人かなぁと。）

この激うまホットケーキとの出会いの
喜びが伝わりますように…

やっぱり叫びたい、
アメリカーン・テイストは　ブラボー❗️
アットホームな優しい味がたまりません

しっとり生地、何枚か重ねて、
ふかふか柔らかだけど
潤っていて、
しっかりと重さもあるの♡

このスタイルが一番や！
ミルクとバターで醸し出される自然な甘さ、

しっとり系が、やはり、オーソドックスやわぁ

毒級うまさのクリーム・ソースは、
お皿に残った部分まで
なめたくなる程、トリコになる味

元祖アメリカンだわぁ
カントリー　マアム　の味なんだ

魅了、ぞっこん！と感激しましたよ〜〜

Lunch Dutch Cake ¥1,490
Mini Pancake ¥330
Total ¥1,820 内税　¥165

パイナップルなダッチケーキにも絶賛❗️
パイナップルの甘くも程よい酸味と、
柔らかいカスタードクリームが
（このカスタクリームも、甘すぎず自然で、
無駄なものを　一切加えていない
優しく美しい味がしました）
酸味と甘み、パインのぷりぷりジューシー食感と
なめらかクリーム……溜息
んもう　全部が
絶妙にとろけあってハーモニー♡
縁はぱりぱり、ケーキの台は薄く香ばしく、
爽やかで、且つバター香る最高に美味しい一品でした♡

食べなかったら後悔してたナ、うんうん

手作りデリにも驚愕！
うんまい〜
キャロットのカナッペ
人参の厚さが絶妙、味付けも絶妙で

自然な　にんじんの旨みを残し、
しなやかで　しっかり歯応え
レモンかな、さっぱりさわやかな後味、
鼻腔から脳に届き
余韻を残し、
中枢にバイブレーション

そして、もう一種、
秋の味覚、さつま芋のパイ！
レイヤーになっていて　一層は薄くも
食べ応えある厚みで　何層も重なってる❗️

自然のおいもさん味、甘すぎず、
スイーツではない存在感
卵が加えられないキッシュのような
家庭的な味に　きゅん　
食べ続けたくなる
素晴らしいほっこり優しい味わい

紅いのはドライ棗か、はたまた、ドライ姫林檎か？
刻まれた皮付きの木の実のようなものが乗っかってる♡
これは！　細やかでなんともセンスの光る、唸る演出

うんまいし！ほんわり甘く、
棗遣いに惚れました。
（棗ではなければごめんなさい、
思い込みの可能性もあります…（^人^））

ランチには付け合わせの肉類まであるんです！

ベーコンか、ソーセージかどちらか選べます。
ソーセージを所望
おっと、これは！！
これまた驚愕❗️
やはり、ここにも　魅惑の本場アメリカーン！
このソーセージは、パテなんです！

味的には　マクドナルドのモーニングパンケーキセットに
つけられるソーセージを思い起こします
大好物❗️

粗挽き胡椒が効いた　超美味な外国の食卓に
出でくるお味♡
あっぱれですわ❗️❗️

ヨーグルトは、おギリシャ系、
とろみがつよく、粘っこいのが、
これまた大好物！
ドライフルーツや、シロップ漬も入っていたかしら
ムズーリがひとつまみほど
嗚呼　アメリカン・モーニングや

テンション高く堪能いたしました
ご馳走さまでした♪

次回訪問時は　
ぜひ、オーナーシェフさまに
感動を直に伝えたい。
せっかく直々にお会計時、レジにいらして下さったのに…

実は…習い事の厳しい先生に似ていらしたものだから…
緊張して、話しかけられなかった情けない筆者…
（いつもは関西おばちゃん爆裂で平気に話かけるのだけど）
今回はかなり反省
やはり、口火を切りお話させていただいてこそ、
こちらの感動を伝えることができるし、
さらにお店の魅力がたくさん発見できるはず…
お話ししなくて、後悔の嵐　(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

なので、決まり！
また近近訪れましょう〜♡ っと