土曜日の元町でのランチでキーマカレー専門店のカレーをいただく♪ : 元町通り3丁目

土曜日にちょっと買物で元町近辺に行った際のランチで利用したお店が、
「神戸キーマカレー　元町通り３丁目」さん
でした。
こちらは店名にもある通り、キーマカレー専門のカレー屋さんになります。
お店の場所は『元町北通』と『タワー・ロード』が交わる辺りにありました。
入店時間は１３時００分丁度。
この時点での先客はシングル客１名のみ。ランチとしては少し遅めの時間でしたが、この後にもぼちぼちとはお客さんが訪れておられました。
こちらのお店の席数はキッチン前のカウンター席６席、四人テーブル１脚が有りました。
私はキッチン前のカウンター席の一つに着席です。
着席後、メニューを見ながらどのカレーをいただくか検討。と言ってもこちらのカレーは基本「神戸キーマカレー」の１種類のみ。後はトッピングに煮たまご・チーズ・ネギ増量を付けるか付けないかだけですね。
って事でどうするか暫し検討した結果、
「神戸キーマカレー（サラダ付き）」￥６５０
を何もトッピング無しでお願いしました。
で、出来上がりの直前にお店のお姉さんから元気良く「ネギ入れますか♪」って聞かれて、思わず「はい。」って答えましたが、このカレーにはネギが入っているんですね。そう言うとメニューの中のトッピングにも『ネギ増量』って言うのがあったもんなぁ。
って思っていると注文後３分でカレーが出来上がってきました。
では、届いたばかりのこのカレー皿の全体像を俯瞰で眺めてみましょう。
カレー皿の大きさは直径２０ｃｍくらい。お皿の左側にカレー、右側にライスが盛り付けられています。また、カレーの上には多めの刻んだ青ネギが、ライス側の手前にはサラダが盛り付けられていました。
じゃ、カレーをいただきましょう。
まずはカレールゥから。
カレールゥの色合いはカレーらしい、少し黄色味が入った感じがしないでもない茶色。
トロミはほどほどくらいでしょうか。シャバシャバでもなくドロドロでもない、適度なトロミがあります。
辛さはカレーを一口口の中に入れてから徐々に辛さが立ち上がっていく感じ。辛さのピークまでは一呼吸かかりますねぇ。このジンジンとした辛さは暫く口の中に居座ります。この辛さを市販のカレールゥーで例えるのなら中辛と辛口の間くらいだったかな。ただ、もっと辛さが欲しい人の為に卓上にはチリペッパーやタバスコ、激辛スパイス等が置いてありましたので、物足りないって感じた人はこれらを使うのも良いでしょう。
カレールゥのスパイス感はほどほど。風味や苦味が複雑って感じではないですね。
その代わりにベースの出汁の旨味の高いカレーでした。これはお肉の旨味でしょうか？
この旨味に少しの苦味が伴う青ネギがよく合っていましたね。上記の通り出来上がり前にネギの有無を聞かれていましたが、これは入れた方が良いと思います。
キーマの挽肉は、カレールゥのほぼほぼ全てが挽肉って感じの挽肉がギッチリ入っているキーマカレーではないです。カレールゥのトロミを邪魔しない適度な量が入っています。まあ、カレールゥのボリュームとのバランスを考えるとこんな感じの方が私は良いんじゃないかなぁと思いますね。まあ、その辺りは人それぞれの好みだとは思いますけど。
また、お肉の中には挽肉って言うよりも筋肉っほいところもホンの少しだけ入っていたのですが、この筋肉がもうちょっと多めに入っているカレーがメニューの中にあっても良いんじゃないかなぁとか思ったりして。まあ、そうするとキーマカレー専門店じゃなくなっちうんですけどね。
次にライスの方にもいってみましょう。
ライスは普通の日本米の白飯ですね。パスマティライス等のインディカ米ではなかったですし、ターメリックライスでもなかったです。まあ、スパイス感満載のカレーではなかったので、こんな感じになるのかな。
ホンの少しだけ固めの炊き加減ですが、カレーライスのご飯って事で言うと丁度良い固さだったと思います。むしろ、個人的な好みで言うともう少しパサついていても良いかなぁと思う程でした。
ボリューム的には丼なら軽く一杯くらいだったでしょうか。
お米にも拘っているとの事だったので何かの銘柄米を使用しているライスだったのでしょうか？それとも複数のお米のブレンド具合を拘っていたのかな？知らんけど。甘味が高くてモチッとした感じが強くはないお米でしたね。カレーとの相性はとても良いライスだったと思います。
最後にカレー皿の中に少しだけ添えられていたサラダの事にも触れておきましょう。
サラダに使用されていた野菜達は千切りキャベツ、千切り人参、ざく切り水菜って感じでしょうか。その他に鶏胸肉も１キレ野菜達の上に乗っかっていました。
ドレッシングは胡麻ドレッシングかな？鶏胸肉の上には粒マスタードもかけられていましたね。
野菜と鶏胸肉と粒マスタードとドレッシングの相性の良いサラダでしたよ。
このサラダのおかげでカレーで少しモサッとした口の中がサッパリしました。
って感じにカレーも一皿食べ終わったので、口直してとしてカウンターの卓上に置いてあった沢庵をいただきましょうか。
ちなみに私の席には沢庵が置いてありましたが、隣の席には福神漬けが置いてありましたよ。
まあ、沢庵自体は普通の沢庵でした。多分、福神漬けも同じような感じだったのではないかと思います。
そんな感じに沢庵も少しだけいただいてご馳走様です。
何気に入店してみたお店だったのですが、なかなか美味しいキーマカレーに出会えて良かったです。結構リーズナブルでしたし、お店のお姉さんのサービスも良かった、とても良いお店でしたね。