旅先神戸でのDinner。地産地消がコンセプトのこちら、JA全農兵庫直営レストラン神戸プレジール本店さんにお邪魔しました。

地域内で生産された食材を地域内で消費することによって、私たちは新鮮で栄養価が高く安全な食材をいただくことができるし、地域経済の活性化に少しでも貢献できる。こういう付加価値も大事かな、と個人的には思っているので、旅先に地産地消がコンセプトのレストランあれば、可能な限り伺うようにしています。

神戸牛が目的だったのだけれど、とにかくお野菜が美味しい。歯応え、甘み、苦み、かおり、全てが新鮮で個々が際立ってる。久しぶりにこんなに美味しいお野菜をいただきました。
鉄板焼ではなくせいろ蒸しだったら、このお野菜たちを存分にいただけたようです。次回訪問の機会があれば間違いなくせいろ蒸しだな。
ごちそうさまでした。

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ポテト、絹さやがシャキシャキで美味。

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ガスパチョっぽい見た目とは違って温かい。

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久しぶりにフォアグラ食べました。

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ヒレとサーロインを食べ比べ。

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シャキシャキで甘み苦み濃厚な美味しい野菜たち。

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神戸牛は正直、もう少し柔らかさと甘みを感じると思っていました。

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好みの薄味でした。

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5月のメニュー。

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食材の産地。

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入り口。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神戸プレジール本店（コウベプレジール）
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5869-4498
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 ホテル・ザ・ビー神戸 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線三宮から徒歩１０分茶色いホテルが目印です。ホテル　ザ・ビー神戸　１F奥三宮駅（神戸市営）から219m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 17:00 - 21:30 L.O. 料理20:30 ドリンク21:00 月・祝後日定休日 ■ 営業時間翌日の月曜が祝日の場合は、上記営業時間は祝日の月曜日に適用されます。特に週末は混雑が予想されますのでご来店の際にご予約をお薦めいたします。 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日が休み）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	※ディナータイムのみ別途、10％のサービス料を頂戴致します。

席・設備

席数	50席（テーブル席26席、鉄板焼カウンター8席、個室8席×2部屋）
個室	有（4人可、6人可）大人4名様以上～最大8名様までご利用いただけます。個室はご要望が多く、ご用意できない場合もありますのでご予約時にお尋ねください。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 12歳以下・数量限定で「キッズ限定ハンバーグプレート」があります。（税込￥2,530）
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.kobe-plaisir.jp
公式アカウント	https://twitter.com/kobeplaisir https://www.instagram.com/kobeplaisir
オープン日	2008年4月8日
電話番号	078-571-0141
備考	縁結び大学に紹介されました（https://jsbs2012.jp/date/）取材内容はこちら↓ （https://jsbs2012.jp/date/kobe-dinner）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	loquat（3）