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店名 |
北のゐざかや
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、寿司、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0144-34-8800 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
苫小牧駅から886m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
100席 (カウンター16席、掘りごたつ4席×3卓、座敷10帖8人程度、2階宴会場10名~60名) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ちょっと離れたところに駐車場あり、お店にうかがうと案内図くれます |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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魚が食べたいなぁ...というわけで、飲めないですが居酒屋へ来ました。苫小牧で上位にランクインしている、こちらのお店へ初訪問です。店内はキレイな居酒屋、というより割烹に近い店構えですね
最近、鵡川周辺のレビューを見て知ったのですが、ししゃもは9月まで禁漁で10月から解禁なんだそうです。ししゃもに刺身がある、という情報があり鵡川に近い苫小牧なら食べれるかも、という期待で魚が食べれる居酒屋へ来ました。その期待通り、ししゃもの刺身がありました
まずは、ししゃも刺身、ししゃも焼き、そして目の前にある大皿にあるカレイ煮付けがかなり美味そう...
まずはカレイ煮付けが来ました。味が濃い...ダシは優しく上品ですね。カレイの身の旨味が引き出されています。食感は少しプルプル感が残っていて、新鮮だから無理に濃く煮ない方が旨いからなのかな?と感じました
ししゃもの刺身が来ました。さて、どんなものだろう...うわぁ!ですね。朝採れだからだと思いますが、身が繊細で焼きのししゃもからは想像できない美味さです。初めて鵡川のししゃもを食べた時に「今まで食べてたししゃも(本当はカペリン)は何だったんだ」と思いましたが、このししゃもを食べて「今まで食べてたししゃもは何だったんだ」と愕然としました
焼いたししゃもにも驚きました。朝採れのししゃもはしんなりとした食感で、身のほぐれ方が全然違います。細かくフワッと広がりますね。つまり、今まで食べたししゃもは、道内でも全て冷凍だったのか...地場で食べる食材の素晴らしさを堪能
追加で、活ホッキ貝のバター焼き。ほっき貝の肉は弾力がしっかりしていますね。バターもくどくないサッと焼いて、食感がいいところで出してる、という印象です
追加で、目の前の大皿にあった豚角煮とかに雑炊
豚角煮のダシもコクがあって上品ですね。豚肉の甘みもほのかに感じる柔らかい仕上がり
雑炊は、カニの香りが出ていて、柔らかい風味の雑炊
ダシが上品で食材もいいですね。価格に見合うクオリティだと感じました
このししゃもを食べちゃったから、次回の北海道も寒いけど10月だなぁ