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T=T 口コミ52件フォロワー25人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.7
雰囲気2.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス2.7
雰囲気2.7
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

海老の香りが感じられる　豚骨ラーメン　確かに美味しいのですが…

店は３件くらい店が入っている、長屋のような建物の一番、右手にあります。
車は、店の前に５台くらい停めることができます。
駐車場は、他の店とも共通なようで、どこに止めてもOKとの張り紙があります。
車を止め。

店のドアを開け、店内に入ります。
右手に、テーブルの真ん中に、仕切りのある、カウンター風の作りの４人がけテーブルが２つ、左手にカウンター席、
両方座席ともカウンター風で、目の前の人とは、直接目を合わせることのないような作りになっています。

いいのか悪いのか・・・

入店すると、全客の食べた、器がテーブルに残されています。
今片付けますからと、とりあえず人数分のテーブルが、片付けられます。
（あとの皿は残されたまま・・・。それでも、次のお客さんが入ってきたら、その人数分を片付ける…といった展開でした。）

決まったら呼んでください。と

しばらくして、声をかけ、エビ味噌ラーメンを注文。
エビ飯は？いかがですか？と言われ、とりあえずラーメンのみを注文。

３分ぐらいして、厨房の奥から、キッチンタイマーをセットする音。
厨房の前には「厨房が狭いので、お出しする順番が・・・」と書かれています。
厨房は壁で覆われていますが、穴の開いている小窓のところから中を察すると、
確かに狭そうです。２人の店員さんがいらっしゃるようです。

５〜６分ぐらいしてタイマーの音が「ピピピピッ」となります。
面が茹で上がったのでしょうか？

１〜２分程度でラーメン登場です。

味噌は、白味噌？合わせ？あたりの色です。

すすってみると、味噌８エビ２くらいの香りで、良いお味です。
えびそば一幻、や綱取のエビほど、パンチはありませんが、確かにエビの香りがそそります。

味噌は、甘めで白味噌ベース＋＠　の優しいお味です。

麺は、一般的な卵麺のようですが、バランスよくいただけました。
ガツンとした食後のパンチや、重さは感じませんでしたが、
油のギトギト感もあまりなく
美味しく完食させていただきました。

以前、来訪した時の、つけ麺（醤油）より、味噌の感じが良いと思います。
つけ麺は、スープ割りにしてからの、お味が際立ちます。
味噌ラーメン同様、
エビの感じは醤油８エビ２ッて感じですが。
それはそれで、美味しいラーメンです。

いずれにせよ、ラーメンは美味しいです。

ただ、
食後の皿を片付けられないほど、狭い感じや、忙しい感じはしなかったのですが。
ちょっと食後の皿が、残されているテーブルの中で食事をするのは、ちょっと落ち着きませんでした。
でも、おしいいので、また来訪すると思います。

片付けよろしくおねがいします。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ＭＡＳＡ蔵（海老ラーメン）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	0126-28-0574
予約可否
住所	北海道岩見沢市6条西10-4-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岩見沢駅から836m
営業時間	月・火・水 11:00 - 15:30 木・金・土・日 11:00 - 19:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前3台程度
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年11月30日
備考	海老のスープにこだわる専門店
初投稿者	はぴ☆ぱら　なおりん（3776）
最近の編集者	なーこちゃん♡（437） ... 店舗情報（'22/09/05 03:13）編集履歴を詳しく見る