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芦別名物の「含多湯(ガタタン)」を食べに行ってきた (^_-)-☆
【2017年09月】店外に見える景色。
【2017年09月】メニュー、ガタタンの紹介。
【2017年09月】ガタタンラーメン@920円。
【2017年09月】梅ガタタンラーメン@920円。
【2017年09月】梅ガタタンラーメン、スープアップ。
【2017年09月】梅ガタタンラーメン、麺アップ、トロミのあるスープをまとって艶やかです。
【2017年09月】ガタタンラーメンの具材は豊富です。
【2017年09月】店内中央の天井の装飾は、「星降る町」をイメージしたものかな?
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くるのすけ
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店名 |
ラ・フルール
|
---|---|
ジャンル | 食堂、郷土料理、ラーメン |
お問い合わせ |
0124-23-1437 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
芦別駅から1,036m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
80席 (和室(最大24名)は要予約) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 84台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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そうだ、、、
芦別に名物メニューの「ガタタン(含多湯)」を
食べに行ってみよう(#^.^#)
と思い、平日休暇時に一路芦別へ♪
札幌から100km強、90分ほどかけて向かいました。
■ガタタン(含多湯)
北海道芦別市の名物メニュー。
メニューの紹介記載には、
「ボリューム満点のトロミの付いたスープ」と紹介。
昔は隆盛だったのかもしれませんが、
今はこの地区の数店舗のみの営業。
事前に食べログも参照しながら、
コチラのお店を訪問しました。
■店舗へ。
平日のお昼時でしたが、
お客さんは昼時に向けて、
待ち客が発生する位の賑わいでした。
地元系と思しきがたが多いのですが、
高齢者多く、若い人が少ない印象。
店内の中央の天井の装飾は、
芦別の「星降る町」を表現しているのかな?
窓側の席からは巨大な石像も見えます。
何とも個性的な風景です。
■いただきます
★ガタタンラーメン@920円。
カミサンのオーダー。
芦別名物「含多湯(ガタタン)」のシリーズには、
ラーメン、うどん、焼きそば、チャーハンと有ったが、
店員さんに聞いてみたら、
どれも上にかかってる具沢山の餡の部分は共通らしいので、
カミサンはラーメンを選択。
ちなみにラーメンの味の種類は1種類のみでした。
ちょっともらったけど、
トロミのかかった塩味の餡は、
魚介系や小海老の味わいが溶け込んでいて、
旨味豊か、なるほど、温まるし旨いです(#^.^#)
★梅ガタタンラーメン@920円
ワタシのオーダー。
お店の人に聞いたら、
味わいが違うのが梅ガタタンラーメンとの事ゆえ、
これにしてみた、食べロガーの悲しい性です(笑)。
でも予想を裏切り!?
これも旨かった。
梅肉や梅の味わいが加わったラーメンみたいですが、
もともとの味わいに更に、和出汁感が増して、
梅の味わいがアクセントになった、
明らかに別物のガタタンの仕上がりです。
コレは「キワモノ」と決めつけてましたが、
コレが中々旨かったので、驚きでした。
ワタシは梅が好きだからかもしれませんが、
美味しく頂けました(^o^)丿
■あとがき。
冒頭の方でも記載してますが、
芦別の名物メニューでもある
「含多湯(ガタタン)」ですが、
営業している店舗が年々減ってるのかなあ。
食べログ上では営業している様なお店も、
営業時間になっても開かないお店も有ったり。
道内の地方都市の過疎化が目立つ中、
ココも例外じゃないなあ、と
お店の有る観光物産センターでは思ったり。
機会有れば、
再訪して他のガタタンも食べてみたいなあ、と。
ごちそうさまでした(^_-)-☆