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和食とのマリアージュ、旭川発のクラフトチーズとは!?
・チェダー 530円/税抜
・モッツァレラ 480円/税抜
・チェダー 530円/税抜
・モッツァレラ 480円/税抜
・モッツァレラ 480円/税抜 ・チェダー 530円/税抜
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店名 |
ジャパチーズ アサヒカワ(Japacheese Asahikawa)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0166-56-7849 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
旭川駅から1,119m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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旭川駅から徒歩10〜15分くらいかな?チーズ専門店です。絶対行きたいな〜とマークしてました。日本の食卓に合わせたチーズということで、チーズ好きには興味深々です。
購入したのはこの2種。
どれも作り立てで美味しそうだな〜。
・モッツァレラ 480円/税抜
→めちゃくちゃ柔らかい…。プルンプルン、ミルキー&ミルキーの絶品モッツァレラチーズ!無難にカプレーゼにしてみましたが、本当に美味しかった…。スーパーに売っているモッツァレラとは次元が違いました笑
・チェダー 530円/税抜
→いかにも手作りって感じ。固めに仕上げられており、塩気抑えめでミルクのコクが良く感じられる素材重視のチーズ。確かに和食に合う、繊細な味わい。味噌汁とビックリするほど相性良かったです!
ご馳走様でした!
なかなか面白いコンセプトのチーズ専門店でした。いや〜、モッツァレラ、旭川に行った際はまた絶対に買おう。
※訪問時→評点 3.08