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店名 |
蜂屋 五条創業店(はちや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0166-22-3343 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR旭川駅より徒歩約8分 旭川駅から814m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
60席 ( 4人掛けテーブル15) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
1947年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は旭川旅行編
1947年創業の旭川ラーメンの人気店へ!
以前新横浜のラーメン博物館にも出店していて
2023年10/31-11/20には復刻登場しました
最初に小路の方の入口に行ったら
開店時間が近づいても
あまりにも人の気配がないので
うろちょろしていたら駐車場側にも入口発見
こちらがメインの入口みたいです
平日10:30の開店時間にあわせて訪問
開店時には4人
退店時には席が8、9割埋まっていました
●しょうゆラーメン(900円)
油の濃さ(蜂屋特製焦がしラード)を
「濃い」と「普通」から選べます
ラー博かな?以前食べた時は
結構クセがあった記憶があるので普通にしました
スープは動物系と魚介系のWスープ
他の口コミによると豚骨と鯵煮干しらしいっす
白濁したスープに焦がしラードが浮かび
焦がしラードは独特の香ばしさで
少しクセがある感じ
前食べた時はこれが少しキツかったんだけど
その時よりは受け入れられるようになったな〜
軽くウェーブの入った中細麺は程良い硬さ
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューは薄切りで
脂身少なめのものがたっぷり
美味しく完食です
訪問日の1月後くらいにラー博に
復刻登場したので味を確かめに行きました笑