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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
油そば専門店 たおか 平岸店
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
011-816-2248 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線平岸駅より徒歩１分ほど 平岸駅（札幌市営）から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席 テーブル4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年10月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2016年12月13日訪問】
油そばとは・・・。
別名汁なしラーメンだったり、まぜそば(台湾まぜそば)等のスープがないラーメンのことで、その多くはあらかじめお店側が盛り付け課程でまず丼にベースのタレと調味油を入れ、その上にしっかり湯切りした熱々の中華麺と代表的な具材である葱、チャーシュー、メンマ、海苔をトッピングしお客さまの元へ。
客はそれにお好みで酢とラー油を回し入れた後、丼の底から麺や具材を豪快にまぜまぜして食べる物である。
札幌市内でも結構数多くのラーメン店で油そばを食べられることが出来るが、油そばオンリー(飲み物は含まない)で商売しているのは今回訪れた『油そば専門店 たおか』の平岸店・北24条店・宮の沢店、『油そばの店 らふ家』、『札幌油そば 天匠 山吉』、『油そば屋 米風亭(フロンティア店)』くらいらしい。
自分が初めて油そばを食べたのはかれこれ10年くらい前にビアバーである米風亭(1号店の方)で、その次に外食で油そばを食べたのが確か4年ほど前に初訪問したここ油そば専門店 たおか平岸店である。
なので油そばって自分の記憶が確かなら、外食では今回が3回目です。(笑)
麺類全般好きですが汁物大好き人間なので、例えばラーメンかパスタかあんかけ焼きそばならどれが良い？って訊かれたら、特にランチならラーメンを選択します。
あと妻がここで初めて油そばを食べてどんな物か味なのかを感じてからは、例えば休日の昼に油そばが食べたいと言えば、西山製麺とかの生麺のストックがあれば妻が見事に再現してくれて、自宅では年に2、3回食べていますけどね。
昨日は平岸の某現場で仕事だったので、同僚5人と昼食を求めて路地にある現場から平岸街道に向かって歩きました。
道すがら同僚から○○さん(←私のこと)この辺で美味しいお店知りません？と訊かれ、確か徒歩圏内でたおかがあった筈だと返答し、油そば未経験者ばかりだったので賛同され向かいました。
4年前の記憶はバッチリだったようで、現場から徒歩5分くらいでお店に到着しました。
自分はメニューから野菜盛の倍盛を注文しました。
野菜盛は専用のタレも配膳と共に提供されたので専用タレを1周、酢を4周、ラー油を2周回しかけた後に豪快にまぜて実食。
ベースのタレと後はお好みで酢とラー油で味変で良いんじゃない？ってくらい、ややしょっぱい味付けになりました。(苦笑)
なので更に酢とラー油を加えて調整。
+100円で倍盛(麺2玉)、+200円で鬼盛(麺3玉)に出来るのはガッツリ食べたい人にはとってもCPが高い店だと思うし、スープがない油そばやつけ麺って普通のラーメンより食べられちゃいますよね？
倍盛は余裕で完食したので、小ライスを追加して台湾まぜそばのように残ったタレに入れて『あと飯』にするか、鬼盛でも平気だった気がします。(^-^)
久しぶりのたおかでしたが、大変美味しくいただきました♪
ごちそうさまです。