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醤油ラーメンも美味しいけど私はやっぱり辛味噌派!
前に辛味噌を食べて惚れ惚れしたお店。
今回はおすすめの醤油。
魚介の出汁が旨味がたっぷりで美味しく、
魚介ベースが好きな人にはたまらないかと。
この麺がまた美味しいんですよね。
だけど、この前食べた辛味噌が美味しすぎて
忘れられなくて、それと比べると…という感じ。
完全に好みだと思うんだけど…。
次は絶対辛味噌にします!!
辛味噌ラーメンのキングオブキング!
同行者のおすすめのラーメン屋。
夜は海鮮居酒屋でそこに入ったことあるけど
コスパ良しのお店でまた行きたいと思っていた。
昼はラーメン屋らしい。
ラーメンは全部まぐろ豚骨の、醤油・味噌・塩に
つけめんもある。
同行者おすすめの辛味噌を注文。
見た目は野菜多めの普通のラーメンだけど、
スープに旨味がぎっっっしり!!
まぐろの出汁って言われなきゃわからないけど
きっとマグロの後味なんだろうなと。
ただの味噌ラーメンに辛さを足したのではなく
辛味噌ラーメンを作った感じ。
野菜がたくさん入っていて旨味が出て
それが、マグロと絡んでなんかもうすごいです。
スープ飲み干すレベル。(お腹いっぱいで無理でした笑)
そして、麺が独特の麺で美味しい。
スープが味染みてるんじゃないかというくらい
麺自体に味が感じられる。
今まで食べた辛味噌ラーメンで1番美味しかった。
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丸めのカービィー
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店名 |
麺処 蓮海 平岸店(めんどころ はすみ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-831-2877 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分 平岸駅(札幌市営)から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター9席、テーブル6席、小上がり12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外、入口付近に大きめの灰皿スタンドあり。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年11月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前々回訪問時に衝撃を受けた辛味噌ラーメン。
前回訪問時に醤油も美味しいけどやっぱり辛味噌だと。
待望の辛味噌ラーメンリベンジです。
本当に麺、スープ、野菜全てにおいて私の好み。
麺は他にはない感じなので自家製麺でしょうか。
麺単体でもなんとなく小麦の甘さを感じられる美味しさ。
たくさん乗ってる野菜も歯応えもあり、
飽きさせないかつ味がしみしみで美味しい。
そしてなんと言ってもスープ。
マグロ豚骨の出汁なのか食べた後に他では味わえない旨味。
クセになる美味しさです。
本当に辛味噌ラーメンの中では1番好きなお店です。
お昼にしか食べられないのが残念!