Name: がんこそば えぞ一
Address: 中の島1条3丁目7-8, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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札幌市豊平区 × そばでクーポンのあるお店を探す

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,437件フォロワー2,376人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

がんこにこだわる！街の蕎麦屋さん

3月の訪問。レビューで興味を持ち、行ってみたかった蕎麦屋だ。外観・店内は昔ながらの「街の蕎麦屋さん」。但し人気店のようで、昼時は常連客が入れ替わりに訪れ、店内は古いながらも心地良い活気が感じられる。とても狭い店内だが、肩を寄せ合って気軽に蕎麦を手繰るような雰囲気が良い。

石臼挽き蕎麦粉や湧き水を使用するこだわりぶり。「韃靼（ダッタン）」「更科」「田舎」の三種から選べるスタイルも本格的で選ぶ楽しみもある。

初訪問の今回は、おそらくこの店の最大の特徴であろう「韃靼」をチョイスした。

「もり　（韃靼）」　650円

韃靼特有の苦味は穏やか。同じく特有のモチモチした食感は重たくなる事無く仕上げられ、喉越しも韃靼としては良い。

つゆはやや強めなタイプだが、ほのかに甘さが感じられるバランスのとれた北海道的味わい、韃靼蕎麦との相性は良かった。

薬味は平凡、そして蕎麦よりも先に提供される蕎麦湯は「灰濁トロリ系」で個性的。つゆと割っても良し、単体で味わっても良し。

「もり」には蕎麦の他に、簡単な小鉢と一口サイズの甘味が付き、価格に対しての満足度も高めだった。

訪問時には、店内POPで案内された月替わり蕎麦（季節メニュー？）の「梅とじそば」がとても美味しそうだった。実際、常連客の多くはこの梅とじそばを注文していた。提供期間内に再訪する機会があれば是非試してみたいと思えるメニューだ。

蕎麦好きはもちろん、それほどでも無い人にもオススメできる蕎麦屋だと思う。

27

もり（ダッタン）

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26

蕎麦のアップ

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22

蕎麦湯

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メニューの一部

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店がんこそば　えぞ一（えぞいち）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、うどん、天ぷら
住所	北海道札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄中の島駅から中の島通りを真駒内方面に徒歩５～１０分くらいです。中の島駅から358m
営業時間	■営業時間［月～土］ 10:30～19:00 祝日は休まず営業致しております。 ■定休日日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	25席（小上がり１２席　テーブル８席　カウンター５席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有５台くらい　　お隣とは共用ではありません。
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.ezoichi.com
備考	季節にあわせた季節限定メニューや月替わりで限定メニューもお出ししております。
初投稿者	na-aago（7）