元祖海老そば 縁や(えにしや) - 新札幌(ラーメン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

元祖海老そば 縁や

(えにしや)

海老の濃厚贅沢スープ【新札幌駅徒歩2分】

1999年創業!海老スープ系ラーメンの元祖にして火付け役。
魚介・豚ゲンコツ・鶏ガラと上質昆布・香味野菜をじっくり炊いたベーススープに、甘海老の頭を毎朝焼き上げてから、独自に開発した秘伝の調理により極限まで旨味と香りを高めた「縁や海老スープ」が自慢のお店です。純粋に海老のみの色と味。着色料や市販の海老油などは一切使用しておりません。

お店のこだわり

料理

厳選した甘エビをじっくり焼いて作る濃厚贅沢海老スープ

厳選した甘エビをじっくり焼いて作る濃厚贅沢海老スープ

料理

一番人気・海老スープと相性の良い味噌「海老そば焦がし味噌」

一番人気・海老スープと相性の良い味噌「海老そば焦がし味噌」

料理

4時間かけて辿りつくこの柔らかさ…自家製チャーシュー

4時間かけて辿りつくこの柔らかさ…自家製チャーシュー

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  • 元祖海老そば 縁や -

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口コミ

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  • ITAYA
    口コミ 783件 フォロワー 205人

    ピックアップ!口コミ

    海老そば味噌(850円)大盛り(150円)

    新札幌駅の高架下。 土曜日の14時近く。ようやく昼飯。 いただいたのは、一番人気の海老そば味噌(850円)の大盛り(150円)。 先客2名後客2名。 食券購入して店員さんに渡すスタイル。 カウンター席とテーブル席。 「海老の誕生はこの店から!」だそうです。ホンマかいな!と思ったら... 詳細を見る

    元祖海老そば 縁や - 料理写真:海老そば味噌(850円)大盛り(150円)

    2024/08 訪問

    1回

  • ☆流れ星
    口コミ 4,684件 フォロワー 2,634人

    元祖なる海老そば

    たまたま発見!ここで復活してたんだね。元祖海老ラーメン…一幻じゃないよ(笑) 14年前はデュオの上階にあったよね。 移転前の自分の食べログレビューを 見直してみました。G... 詳細を見る

    元祖海老そば 縁や -

    2025/04 訪問

    1回

  • シュウ@味噌ラーonly
    口コミ 1,231件 フォロワー 1,342人

    濃厚でまろやか、香ばしい!海老そば焦がし味噌

    平日の12時過ぎに到着。 先客7名、その後も続々。 3年ぶりの訪問。 店員2名。 BGMは最近の洋楽ロック。 前回より味噌が30円、塩・醤油が70円値上がりして一... 詳細を見る

    元祖海老そば 縁や - 海老そば焦がし味噌(950円)

    2024/10 訪問

    5回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
元祖海老そば 縁や(えにしや)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

050-5593-7193

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目3-38 仙波ビル1F

このお店は「札幌市中央区南4条西4-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

●地下鉄東西線 新札幌駅 北改札口から8番出口方向へ
 ⇒エスカレーターをひとつ上がり左折で複合商業施設入口へ
 ⇒階段を上がり、左折
 ⇒左手にパンの北欧さんがあるT字路で右折
 ⇒直進して、献血ルームさんを過ぎて突き当り右の階段を上がる
 ⇒信号を越え左折
 ⇒アパマンショップさんの先を右折の先です
 ※外観写真にて途中経路を掲載していますのでご参考になさってください。

新札幌駅から134m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 21:00

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 15:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11時~22時(ラストオーダー21.25分)
    *スープがなくなり次第閉店
    ■定休日
    無し

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(カウンター4席、テーブル2人席×2、4人席×3)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2015年11月20日

電話番号

011-375-9995

初投稿者

macponmacpon(2562)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 21:00(L.O. 21:00)
    [火]
     11:00 - 21:00(L.O. 21:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:00 - 21:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:00 - 21:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:00 - 21:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 15:00)

    ■ 営業時間
    11時~22時(ラストオーダー21.25分)
    *スープがなくなり次第閉店
    ■定休日
    無し

  • アクセス方法を教えてください

    ●地下鉄東西線 新札幌駅 北改札口から8番出口方向へ
     ⇒エスカレーターをひとつ上がり左折で複合商業施設入口へ
     ⇒階段を上がり、左折
     ⇒左手にパンの北欧さんがあるT字路で右折
     ⇒直進して、献血ルームさんを過ぎて突き当り右の階段を上がる
     ⇒信号を越え左折
     ⇒アパマンショップさんの先を右折の先です
     ※外観写真にて途中経路を掲載していますのでご参考になさってください。

  • このお店の口コミを教えてください

    たまたま発見!ここで復活してたんだね。元祖海老ラーメン…一幻じゃないよ(笑)

    14年前はデュオの上階にあったよね。
    移転前の自分の食べログレビューを
    見直してみました。Google検索で
    昔の店が出ます。
    フレンチのような…と表現しています(笑)

    海老味噌ラーメンは、ビジュアルは
    あの頃の感じ。少しオレンジ寄りに
    なったかな。

    海老の出汁は変わらず濃厚。しかし
    味噌...