翠明庵
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011-664-7238
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ちゃんと読んではいたんだよ、、、でも、ちゃんと覚えていなかったのさ(汗)
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もり
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鴨せいろ
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なんだっけ？？
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蕎麦湯
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蕎麦湯
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白魚の天ぷら
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だし巻き玉子
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蕎麦味噌
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ビール
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日本酒
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外観
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外観
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外観
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おしながき
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おしながき
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おしながき
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店内
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とんがらし
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店内
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店内
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keipon0414
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
翠明庵 （すいめいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-664-7238 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
発寒南駅から2,838m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター 6席・小上がり 4名×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前 2台近隣 6-8台 ※詳細はスタッフまで |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここは、なんだか書きたくなかったかも・・・
すばるさんのレビューはちゃんと読んでました
でも、行くときには全く忘れていたし・・・・・
とにかく、せっかくの休みですから“蕎麦前”がしたくて店を探しました
「翠明庵」は以前よりメモにあったし、そのメモには“蕎麦前”って書いてあったので
迷わず決めちゃってました
平日は夜しかやっていません
バスで来ちゃいました、、、
そこまでするか？
実は目的は蕎麦前だったけど、その他に予約をして半身揚げも買いに行ったんです
両方の目的のためにはバスにだって乗るんですね
ちょっと臭いかな？袋を何重にもして匂いは漏れないように・・・と
ここは以前愛想っ気の悪いジェラート屋さんに行った際に通って
「へぇ～～？ここが翠明庵なんだ？？」って、話していたんです
まぁ、よめさんは全く気にしてなかったけど(汗)
店に入ると、思いの外こぢんまりしてたんだね
5席のカウンターでは上品なご夫婦がビールを飲んでるし
写真のお二人は別の人たちです・・・・
小上がりに「予約席」の表示があり、、、それが私たちです
「ビール」を頼み
「白魚の唐揚げ」を頼みます
「本州産を冷凍してる」んだってさ
網走産だと思っていたんだけど、、、、
食べてみると、食感が少し“ペタ～！”って、しています
網走湖の新鮮な白魚を食べている身にはちょっとムリがあるかな・・・
「だし巻き玉子」
美味しいし、でも、ちょっと甘いかも
普通ですかね、、、普通に文句はありませんけど
「だし巻き玉子」が残っているうちに「日本酒」に変えて
「蕎麦味噌」を頼みます、これ蕎麦前の楽しみです
「八丁味噌？」なんですか？？
結構焦げてますけど、、、味噌ですから焦げやすいのは分かります
でも、ちょっと焦げすぎてやしませんか？？？
締めの蕎麦を頼みます
私は「もり」
よめさんは「鴨せいろ」でしたか？？？
これが参りました
細くて短い蕎麦なんです、、、
蕎麦の風味とか味とか以前の問題なんです
あまりに見た目も、箸で持った感じも
「本格蕎麦」にはほど遠く
それでも、蕎麦は全部食べました
風味と味はほんのりでしょうか？
腰は弱いですか？
水切りも良くありません
もう少し、拘りの本格蕎麦だと思っていました
日本酒は１種類しかなく、あまり好みじゃありませんでした
ご主人とアルバイトのお嬢さんでしょうか？？
不慣れはありましたけど、気分を害するようなことはありません
ご主人も我々には饒舌にお話しすることはありませんが
常連さんとはよく話されていました、、イヤな感じはありません
少なくとも、蕎麦をいただきに来ることはないかなぁ～～