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next3 口コミ883件フォロワー165人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.4

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

初めて食いました

こんな高い鰻重

自分一人では到底入らないこのお店
今回は二人で来ましたこのお店
通常はうな重なんか牛丼屋さん辺りのか、スーパーで買った真空パックものを
得技で調理して食う程度
このような本格的なところはまず入りません
まぁ、色々あって奮発しました

で、店に来たのは19:00頃　先客二人が待ってる状態です
室内は大半が小上がり席だけど、相方は足が悪いので椅子席に
メニューを見たら、こちらの値段は大きさ（重量）で決めてるんですね
重量とは無関係なポジションに「天然うな重」とありましたから、他は養殖って事かな？
通常養殖だもんね、日本産なら文句はありません
特うな重を注文

まともな店なら、うなぎは注文受けてから割いて焼く（北海道は蒸すのかな）んだそうで
結構待ったんでそういう工程を踏んだのでしょう
ファストフードに慣れている貧乏人としては、何かこうゆったり待つ余裕っつーんですか？
そういうゆとりはそろそろ身に付けにゃと思いました。

出てきたうな重は、思ったより熱さは感じない
普段食い慣れていない貧乏人は、蓋を開けたら湯気がモワッと出るのを予測
予想が外れる
一口分を口に入れる・・・違う、何かが違う
当然ではあるが今までのウナギじゃない
身はふっくらしており柔らかく、皮も薄く気にならない
とにかく美味いです、その言葉だけで充分です
山椒が好きなので振り掛けたんですが、違う、何かが違う
市販の瓶入り山椒とは違う
ピリピリ感が強く、少しでも痺れる感じです
本物ってこういうのなんだな・・・
米も炊き方最高で、タレを余計にかけておらず、
鰻と一緒に食ったらいい塩梅になるように計算されている感じです
うな重を注文すると、肝吸いと漬物が付いてきますが
やっぱ永〇園なんかと比べたら失礼ですよね
温度の話をしたら全体的に温いと思いますが、食べやすいのは確かです

本物ってこういうことなんですね。
もっとも、それよりなによりうなぎ好きの同行者が喜んでくれたことが
今回一番嬉しかった事ですけどね。
やはりたまにはちゃんとしたもの食わなきゃだめだな・・・

5

特うな重+肝吸い+漬物

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4

うな重ちょいアップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	札幌のうなぎや（さっぽろのうなぎや）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	011-726-0355
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市北区北二十七条西16-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新川駅から143m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 20:30 月定休日 ■ 営業時間 11:30～(LO20:30予定) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席（テーブル 6×2席、小上がり 4×5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペース有
駐車場	有店前横　10台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	Ｍｒ．ぴぃ（481）
最近の編集者	B-pan（1） ... 店舗情報（'24/04/28 15:25）ほっけちゃま（0） ... 店舗情報（'22/07/24 01:44）編集履歴を詳しく見る