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「オリジナルスープのカキカレー」は、タイ料理を感じるあっさりスープとプリッとした牡蠣が特徴
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ほん★だま
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店名 |
一灯庵 南4条店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | スープカレー、カレー |
予約・ お問い合わせ |
011-562-2559 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄東西線西11丁目から徒歩約10分 西線6条駅から342m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
31席 (カウンター7席、テーブル2人席×2・4人席×3、8人席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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札幌市中央区南4西13にあるカレーの店。休日の13時前に訪れたところ、ほぼ満席に近かったが、空きのあったカウンター席に案内された。店内は思った以上に広く、カウンター6席、4人がけのテーブル席が4卓、8人ぐらい座れそうな大きなテーブルが1卓。熱気がこもって少し暑かったが、民家を改装したような店内は程よくオシャレで広々としていて居心地は悪くなかった。メニューを見ると、スープは「ありがち」「オリジナル」「クラシック」「おにぎり」「2002年冬」「タイカレー」の6種類。辛さはオーダー時にセレクトするのではなく、卓上のピッキーヌ・カイエンペッパーで調節するという、ちょっと珍しいスタイル。オーダーしたのは「オリジナルスープのカキカレー」。スタッフは作り手の女性が1人、接客担当の女性が1人。
待ち時間は30分ほど。オーダーが立て込んでいたのか、かなり待った。オリジナルスープは、タイと日本のテイストを合わせたあっさり系。こぶみかんの葉やナンプラーなどタイ料理らしい風味に、昆布や野菜などだろうか、クセのない旨み・甘みを感じた。また、たっぷり入った牡蠣の風味がスープからも感じられた。辛さは中辛のちょっと上ぐらいの程よい辛さ。粗めのペースト状のピッキーヌを足して、辛さと風味をプラスしていただいた。具材は牡蠣、ゆでたまご、オクラ、レンコン、人参、しめじ、キャベツ、オニオンリング、コーン。牡蠣は6~7個は入っており、火の通し方が良いのか、硬くならずにプリッとした食感がすごく良い。オクラは大きめのものが2本。ライスは白米で量は250gぐらいで結構多め。
牡蠣のプリッとした食感が良い、あっさりタイ風味のスープカレーだった。1,130円という価格は、牡蠣がたっぷり入っていることを考えるとお得感もあり。待ち時間がかなり長かったのは、丁寧に作られたことも影響しているのかもしれない。スープが6種類もあるので、いろいろ楽しめそうな店だ。ちなみに、「ありがち」は焦がしバジルとトマトのこってり系、「2002年冬」はココナッツミルクが入ったあっさりクリーミー系、「おにぎり」は『おにぎりあたためますか』という番組とのコラボカレーで、「ありがち」と「2002年冬」とのブレンドスープ(おにぎりが入っているわけではない)。また、ルーカレーもあるようだ。