蛤から出る出汁の旨味にびっくり‼️貝料理とお酒をじっくりたっぷり楽しめるお店です。 : 炭や 六根 貝とか酒とか炙りとか

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2019/01訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

蛤から出る出汁の旨味にびっくり‼️貝料理とお酒をじっくりたっぷり楽しめるお店です。

美味しい貝料理が食べられる「六根」さんに行ってきました。
昨年の暮れにオープンしたばかりの新しいお店です。
エレベーターを上がるとすぐお店で、カウンター、掘りごたつ、個室っぽいお席があって、いろいろなシーンに重宝しそうなお店ですねー。落ち着いた雰囲気がいい感じです。
この日は、カウンター以外お席が埋まっていたので、カウンターに座りました。
ゆったりしていいですよ。
まずは、いつものように、生ビールをお願いして、メニューを眺めます。
お目当ての、蛤の石鍋、そして、のどぐろのお刺身、サザエの壷焼きをお願いしました。
のどぐろのお刺身は、そのまま出すのではなく、皮目を焼き霜にしていて、ひと手間かけてくれているので、美味しさもさらにより感じる料理長の腕の良さを感じました。
さて、ピールも飲み干したところで、せっかくなので日本酒へ切り替えですね!
店名と同じ六根の濁り酒を注文します。
飲み口が優しく、甘みも酸味もほんのりあって、
どんどん進んでしまいそうで怖いです笑
サザエの壷焼きと交互に楽しみながら、
お待ちかねの、蛤の石鍋が湯気を立てて登場です!
まぁなんと、蛤一つが大きいこと。
一口で口の中に入れると、しばらく飲み込めないサイズ。
それがなんと5つも入っています。
熱々ジューシーでめちゃくちゃ美味しい!
そして石鍋の中のスープも一口、貝がら旨味がたっぷりと出ていて、止まらないですよ!
他の人の口コミでは、ちょっと味が濃いと書いていますが、全然そんなことはないですね!
お店の方に聞くと、貝から出る出汁以外に何も加えていないそうで、純粋に蛤の旨味凝縮のスープ。
〆にお店おすすめのラーメンを注文。
ラーメン専門店顔負けです。
貝出汁ラーメン屋開業出来ますね!笑ホントに!
それほど種類食べてないのにお腹いっぱいです!

美味しかったです。
近々またお邪魔したいです!
ごちそうさまでした。

  • 炭や 六根 貝とか酒とか炙りとか -
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ぽむぽむジロウ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭や 六根 貝とか酒とか炙りとか
ジャンル 居酒屋、海鮮、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

050-5596-3737

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南四条西2-14-2 セントラルS4ビル 11F

交通手段

地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩3分、地下鉄東豊線「豊水すすきの」駅より徒歩3分

すすきの駅(市営)から158m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2第4月曜日(祝前日は営業致します)
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay)

席・設備

席数

50席

(カウンター8席 半個室テーブル席42席)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

・バリアフリー個室(椅子・テーブル席) 4名様掛け ・間仕切りを設けた半個室(椅子・テーブル席) 6名様掛け×2席  →こちらのお席はおつなぎ可能、最大14名様まで

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣に有料駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://rock-on-wil.com/

公式アカウント
オープン日

2018年11月19日

電話番号

011-223-6500

備考

QUICPay、LINEPay、微信支付(WeChat Pay)もご利用いただけます。
動画配信 https://youtu.be/yjiGjnkvWhI 

初投稿者

DGDDGD(4344)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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