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活の花咲をその場で塩茹でしてもらいました！
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midori0303
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
双子山 しょうじ（ふたごやま）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、かに、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4563 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分。 豊水すすきの駅から181m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し550円（税込み） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、小上がり20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 扉のない半個室の小上がりです。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様連れのかたはお電話にてお知らせください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年10月7日 |
| 電話番号 |
011-533-3017 |
| 備考 |
HOKKAIDO地域限定クーポン(電子)/札幌プレミアム商品券ご利用できます。 |
| 初投稿者 |
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お正月明けに、
美味しい和食が食べたくなり初めて双子山しょうじさんに伺いました。
電話で予約し、小上がりの席をとってもらいました。
平日の18時すぎに2名での利用です。
店内はこじんまりしており、あたたかい雰囲気。
料理はカウンターの厨房で店主が一人で作っているようです。
今回は、コース料理もたくさんありましたが単品での注文にしました。
水槽の中でカニや魚が生きており、注文すればその場で調理してくれます。
その中で1番目をひいた美味しそうな立派な花咲蟹。
毛ガニと迷いましたが、なかなか食べる機会もないので花咲を注文する事に。
中々のボリュームがあったので、あとは
お刺身盛り
大和蒸し
などを注文。
刺身は鮮度がよく、特に生きている活ボタンエビがプリプリで美味しかったです。
大和蒸しというのが、初めて食べたのですがあつあつで出汁の味も良かったです。
そしてメインの花咲蟹は茹でたてで、目の前にきた時良い香りが！
茹でたては違いますね。
そして身はたっぷり入っており、丁度いい塩加減。甘くて美味しいです。
コースがすごくお得らしいので次回はコースを注文したいと思います。
また必ず伺います。