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（Φ）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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全てが心地よいオトナの路地裏隠れ家ワインバー
仕事と雪まつり観光を兼ね、妻を連れて札幌入り。
日本中どこへ行ってもアジア圏外国人観光客が多く、観光シーンが大きく変わった事を実感しつつ、雪まつり前日の藻岩山展望台に登り、札幌の夜景を堪能した後にホテルへ戻る市電を待つ間にΦへ予約の電話を入れる。
混んでいるかと思いきや、すんなり20時から2名でOK。隠れ家的な立地にあるという事でワクワクしながら訪店。
お店は建物の間の路地の奥、表通りには看板も無く、まさに隠れ家。
店内は程良い広さでテーブル席4人掛け5卓とカウンター席、1人使いからグループまで入れる懐の深さ。お店の造りは力の抜けた高肘貼らない緩い感じながらもお洒落でシンプルアンティークチックな店内で寛げます。
メニューは、料理1枚ペラに対して分厚いワインリストがど〜んと来ます。ワインなんて有名どころしか知らないので、好みだけ伝えてグラスで出して頂きました。
料理は冷菜2品、パスタ、メインのお肉、無花果のパンをオーダー。白トリュフが時期という事で、冷菜にトッピングして楽しみました。
食べ物はどれも本格的で素晴らしく美味い。裏路地のイタリアンバルという設定のお店でメニューの品数は限られていますが、どれを注文してもハズレ無く、どの料理も手抜きなく一流のリストランテに引けを取らないクオリティー。我が家は美味しいお店では必ずドルチェで締めるのがお決まりで、エスプレッソに定番ティラミスをオーダー。ティラミスは濃厚なマスカルポーネと渋いエスプレッソをしっかり染み込ませた生地が入り、これも手抜きなしの満点。
スタッフの応対は若いホールスタッフながら、肩肘張らず、出過ぎずさり気ないオトナ感、とても好感持てました。
初訪問でしたが、全体的に前評判通りのとてもいいお店でした。
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Dragon_Daa
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店舗基本情報
| 店名 |
ファイ（Φ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-219-8244 |
| 予約可否 |
予約可 未成年者の入店はお断りしています。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大通駅より徒歩3分 西４丁目駅から244m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター9席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年7月25日 |
| 備考 |
夜営業のみでランチ営業はしておりません。 |
| お店のPR |
静かに時を過ごせる素敵な大人のワインバーΦ
客層は道外や海外の方も多く大人の社交場。 新鮮な旬の食材を使用したイタリア料理とグラスワインは日変わりで お手頃な物から、ボトルでは手が届かない高級ワインまで楽しめます！予約した方が確実な隠れ家Φ |
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2018/02/05 更新