この口コミは、onsenmeijnさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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onsenmeijn 口コミ53件フォロワー165人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

おそらくは日本一のハンバーグ専門店

食べログ百名店巡り

札幌いち？北海道いち？もしかして日本いち？のオンリーワン☝️の味
第一回ハンバーググランプリメジャー部門
金賞受賞の絶品ハンバーグの店
『手作りハンバーグ工房 Toshi』さん

わや❗️
札幌は昨晩からの大雪で外がえらいことになっちゅーおらの休みの時に限って…
今年は雪☃️が少ないなぁと思っていたら、毎年やっぱりどこかでちょーじりをあわせてくる、札幌
しかも、外は7度(北海道でわマイナス言わねーらしー)の強風で激寒((⛄))
雪ハネいやや～、でも暇や～
そうだっ❗️
おいらの見方地下鉄️でお出かけしよー
と駐車場の車の上に40cmほど積もった雪を見てみぬふりをして、ランチ☀️に出かけることにした
今日のお目当ては特段大好物とゆーわけではない、ハンバーグ
びっ○りドン○ーのハンバーグが史上最高に旨いと思っているおらは、ここでしかハンバーグというメニューをまず選ばん
事前に調べていて、どんなもんやろか？と言う好奇心のほーがまさったとゆーわけ☝️
しかしさぶいの～と、雪がしんしんと降る中フードをかぶりトコトコとお目当ての店へいつもの様に開店15分前にとうちゃ～く❗
なんやすげー人だかり
開店時のみ事前予約を受けつけているらしく、予約以外は名前を記入する
3番目やな
その後、わんさ、わんさとお客さんが来てあっちゅーまに名前を書く✏️リストが埋まっていく…開店までに12組位の待ち、すげー
ここは、カウンター席がないので、ぼっち客は相席になってしまう
まもなく開店して一番人気の「たっぷり山わさびハンバーグ」を注文
やっぱり北海道は山わさびだよね～(実はそれほど好き❤️でもないのだが)
とりあえずその店の人気NO.1メニューを食するのがおらの流儀
ライスとサラダがついており、200円足すとドリンクがお得に飲めるらしーが、ドリンクは止めにした
まずは前菜のサラダが登場
スティック状の大根？が異常に旨い✨
その他の水菜等もシャッキシャキで鮮度抜群❗これわ、おまけでついてくるサラダのレベルじゃないやろ～
あまりに旨くて結局なんの野菜だったのか良く分からないままあっちゅーまに完食
ほんとに美味しー飯ほど何を食べたのか良く分からんと言うのは、おらには良くあること
すぐに空いた皿が下げられ、どーんと出てきましたメインディッシュが
ジュージューという音を鳴らしながら鉄板にのっかったハンバーグはなかなかビッグ
これは食い応えがありそーだ
ここは箸で食べるスタイルなのも好感がもてる(ナイフやフォークはニガテなんよね)
ぱっくりと箸を入れると、出てくるわ、出てくるわ肉汁が初めて見る光景☀️
いー肉を使ってるしょーこやね～
ジューシーで柔らかくするために旨みが強く、キメの細やかな池田町の「十勝あか牛」とホエーを100％飲ませて育てた早来町の「夢民豚(ムーミントン)」、ビタミンEたっぷりの厚真町「桜姫鶏」を使用
テーブルに運ばれる時間まで計算しつくしたという元フレンチシェフの並々ならぬこだわりが生み出した、まさに至高のハンバーグ
別皿の山わさびをもりもりのっけて、ソースをかけて口に運ぶ
うわ～なに、これー❗ふわっふわの食感で肉の旨みが肉汁とともに広がっていくぅ、ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ
すげー、すげーを心の中で思わず連発
付け合わせのたまねぎや大根？プライドポテトも北海道弁でゆーと、なまらうまいっしょ❗(あんまり言ってるのを見かけんが…)
ここもすべてにおいてperfect‼️
いやぁ～すげーものを食べてしまった
と言うのが正直な感想
それにしても、食べログ百名店はほんとにどの店も素晴らしすぎる
その中でもこの店はもしかしてNO.1かもしれん
ハンバーグのお店では間違いなくオレ史上ナンバーワン☝️
それぐらい凄い名店でした
腹いっぱい食えれば何でもえ～よと思っていたおらを、グルメに目覚めさせてくれてありがとー✨
また来るよ
じゃあね
#ハンバーググランプリ
#金賞
#食べログ
#百名店
#元フレンチシェフ
#ハンバーグ
#ランチ
#山わさび

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Toshi（トシ）
受賞・選出歴	洋食百名店 2023 選出店食べログ洋食百名店 2023 選出店洋食百名店 2020 選出店食べログ洋食百名店 2020 選出店
ジャンル	ハンバーグ、野菜料理
予約・お問い合わせ	011-241-4189
予約可否	予約可ランチタイムは、オープン時の11：00のみ予約できます。ディナータイムも、オープン時の17：30のみ予約できます。その他の時間は、先着順のご案内となっております。もしくは、ハンバーグのおとりおきとなっております。
住所	北海道札幌市中央区南一条西2-5 南一条Ｋビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大通徒歩５分西４丁目駅から190m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 木 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 日定休日 ■ 定休日日曜日、第2第4月曜日はお休み、木曜日ディナータイムもお休み。6月は2日(日)、9日(日)、10日(月)、16日(日)、23日(日)、24日(月)、30日(日)をお休みとさせていただきます。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに有料駐車場あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）大声を出したり店内を歩き回ったりなど、周りのお客様にご迷惑がかからなければ大丈夫です。
ドレスコード	不要
ホームページ	https://hamburgsteak-toshi.com/
オープン日	2008年
初投稿者	コンソメ★パンチ（12）