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Geric 口コミ719件フォロワー1,066人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

現実、過去、思い出の間隙に揺れ動く。

記憶と言うものは、いささか都合が良い。
その当時を振り返りながら、過去を塗り替える。
それは、フランス文学の哲学的小説家であるマルセル・プルーストの“無意志的記憶”とも言えようか？
『失われた時を求めて』久方ぶりに足をむけた。

その遠のく記憶はエレベーターを乗る間にも、不鮮明な断片だけが蘇る。
若かりし頃、焼肉店のランチなど茫洋とした遠方の世界だった気がした。
高額のランチを求めるには、夕飯を抑えるといった、当時の緊張感ある均衡は、店に入ると矢庭に鮮明になってゆく。

もはや昼とは言い難い、午後の席を埋めているのは、富裕層の雰囲気を醸し出す女性の集団ばかりだった。
ランチメニューに手を伸ばすと、過去の断片がさらに蘇るものの、当時の背伸びしたという印象だけが訪れるだけで、味そのものは思い出の中で埋没したままであった。
おそらくは、過去のランチメニューとは異なるのではないか？
蘇らない記憶にたじろぎながら、自らを疑った。
とまれかくまれ、過去に依拠せず、求めるがままに「スンドゥブ定食」に結論を求めることにした。
前菜と山葵ドレッシングのサラダに思うがままに食べ尽くした。
やがて訪れた「スンドゥブ」は一見燃えたぎるようでいて、いざスプーンを投入するとどこか物足りないような気がした。
全くと言って良いほどに激烈な辛さがないのだ。
富裕層的な女性たちの笑い声がしばしば店内に反響した。
それに呼応してか、スンドゥブは品が良いのはともかく、深みにない味に違和感を覚えた。
富裕層的な女性たちの集団の笑い声は、その違和感こそ当然だとも嘲笑うかのようだ。

何か満ち足りない辛さへの渇望…
しかし、それは富裕層的談笑を横目にして、自らに言い聞かせた。
過去を振り返ってはならない。
そこにあるものは、塗り替えられた記憶と思い出という偽物があるだけだ。
濃厚な胡麻のプリンと深い味わいのアイスコーヒーが現実へと引き戻した。
過去と歴史と思い出を混同してはならないのだ。

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉徳寿 K-place（トクジュ　ケープレイステン）
ジャンル	焼肉、ホルモン、韓国料理
予約・お問い合わせ	050-5872-6131
予約可否	予約可特に無し
住所	北海道札幌市中央区北四条西2丁目カメイ札幌駅前ビル　10F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営地下鉄さっぽろ駅 14番出口徒歩1分 JR函館本線札幌駅徒歩1分さっぽろ駅（札幌市営）から248m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 土 11:30 - 23:00 L.O. 22:30 日・祝日 11:30 - 22:30 L.O. 22:00
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）
サービス料・チャージ	お通し代なし　個室予約は5名様以上で可能お会計代金の１０％、５％それぞれ頂いております

席・設備

席数	80席
個室	有（8人可、20～30人可）８名様用個室、３０名様収容パーティスペース有り　週末予約はお早めに
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.tokuju.com/
オープン日	2007年10月
電話番号	011-210-8929
備考	お通し代なしアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	焼肉徳寿の店舗一覧を見る
初投稿者	ももしば（140）

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現実、過去、思い出の間隙に揺れ動く。 : 焼肉 徳寿 K-place

焼肉 徳寿 K-place