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店名 |
SONNE(ゾネ)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0823-27-5677 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR呉駅から徒歩15分 呉駅から642m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
(持ち帰りのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「やました」さんで、呉焼きとローカル色をたっぷり堪能したあと、本来の目的であったケーキ屋さんに向かいました。
それは、こちらの「SONNE」さん。
夏ぐらいにできた新しいお店で、できてすぐぐらいから「画像を見る限りではかなり好みっぽいケーキ屋さんだな」とチェックを入れていたんですが、今回やっと訪問することができました。
お店は、呉の本通りの福屋のすぐ近く。
本通りからちょっと横道に入ったところにありました。
店構えはこじんまりとした可愛い感じ。
店内に入っても、これまたこじんまりとした可愛い空間が広がっていました。
早速ショーケースを見ると、思っていた通り、私の好みな感じのケーキが揃っています。
フランスのケーキ屋さんでは定番商品ながら、日本のケーキ屋さんではあまり見かけることがない「サントノーレ」なんかも置いてあって、嬉しい限り。
これは味の方も期待できそうです!
ワクワクしながら、写真のような3つのケーキを購入しました。
接客は若めの女性がテキパキと対応してくだり、売り場から小窓を隔てて見える厨房では男性のパテシエさんが手を動かしながらもこちらに会釈してくださり、感じよかったです。
帰って早速いただきましたよ。
一番美味しかったのは、サントノーレ。
おフランスチックななかなか本格的な味わいで、こんなちゃんとしたサントノーレに呉で出会えるなんて・・・と思っちゃいました。
キャラメリゼかけてあるシューも美味しかったし、アーモンド味のクリームも大好きな味。
そして土台のタルトが、私の好きな固めな感じでなお良し!
これはあったらまた買っちゃうと思うな。
それから、柚子入りのチョコムースも面白かった。
チョコムース部分は、基本に忠実な感じのスタンダードな味わいなんですが、間に、砂糖で煮詰めたような柚子のジャム的なものが入っていて、面白い試み。
ただ甘いだけの味ではなく、柚子の酸味も感じられてメリハリのあるケーキに仕上がってました。
チョコも、「いいもの使われているんだろうな」というのがはっきり出ている味でした。
個人的には、柚子にもっともっと酸味が残っていて、はっきり柚子の味わいがわかるくらいの方がパンチがあって好きかも、と思いました(多分、あんまり柚子の酸味きかせると、個性的な味の取り合わせが受け付けない人のことを考えて、かなり優しい味にしてあるんだろうな、とは思いましたが)。
また、なんとなく買ってしまったシュークリーム(カスタードクリーム好きじゃないから普段はあんまり買わないんです)も意外にイケてて良かったです。
あんまりカスタードの卵くささがなかったからかもしれません。シュー皮の美味しさはサントノーレと同様。
サントノーレを始め、今回購入した4つともかなり好みでした。
材料もいいものを使われているなと感じましたし、基本はきっちりとおさえられた上で、チョコムースに柚子を合わせるなどこのお店なりの工夫や個性を盛り込もうという気概も感じられて、「こういう姿勢のお店は好きだなぁ♪」と思いました。
ちょっと遠いので頻繁には行けないかもしれませんが、他のケーキももっといろいろ食べてみたいです。
でもとりあえず、今回久しぶりに呉に行ってみてなんか妙に楽しくて近々また行こうかなって思ったので、その際またこちらも再訪してみたいと思います。