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天然物にこだわった魚料理が楽しめます。
呉市本通の河津。
飲食街から少し離れた場所にあり外観も目立たないので人の話題に出ることは稀ですが天然の魚を中心にハイレベルの料理が楽しめる居酒屋です。
10年振りくらいの訪問です(* ̄∀ ̄)
まずはエビスの中瓶。 750円と強気な価格設定ですね。
お通しはコハダの酢味噌かけ。 絶妙の〆加減のコハダに酢味噌の甘みがマッチします。 非常に美味しいです。
メニューを見るとかなり高額なメニューもありますね。
私はオーソドックスにまず牛スジの煮込み(* ̄∀ ̄) 650円です。
期待通りの美味しさですね。 牛スジを酢醤油で煮込むのは広島県では多い手法ですがスジのボリューム感、柔らかさ、味付けともに満足度の高い一品です。 今は無き広島流川の夜明かしの牛スジ煮込みに匹敵する美味しさです。
2品目は稚アユの天ぷら。900円。
春一番が吹くころがまさに稚アユのシーズンですね。 新鮮な鮎ならではのジューシーなハラハタの苦味がたまりませんね。
こりゃ日本酒を飲むしかないですね。 美和桜の純米吟醸は180mlで1000円です。
目の前の冷蔵ケースに実に見事なサワラが鎮座しております。 こりゃ食べたくなりますよねぇ(* ̄∀ ̄)
ということで3品目はサワラのお造り。1200円。
木偏に春ですが寒い時期が旬のサワラ。
二切れは炙りにしてくれました。 熟成加減が絶妙のこのお造りも強烈に美味しいです。
3杯目は生ール。 4杯目はヒレ酒。
合計で6550円。 天然の魚に拘っているだけに値は張りますが満足度は高いです。
2,3人でくれば5千円台に納まりそうですね。
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いが餅
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店名 |
河津
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0823-21-8838 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
呉駅から1,203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
20席 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに河津さんへ。もちろん最初は生ビール。
お通しは太刀魚の南蛮漬け。いきなり美味しいです。
料理はしめ鯖、白子ポン酢、クジラの竜田揚げの三品注文しました。
一品目、しめ鯖。しめ鯖フェチなもので。( ̄▽ ̄;) イイ感じに浸かっております。一部は磯部巻きに。相変わらず美味しいです。
二品目、クジラの竜田揚げ。クジラフェチなもので。( ̄▽ ̄;) サックリと揚げられております。先日、同じ呉市内の某酒場で食べたクジラの竜田揚げは固くて閉口しましたがコチラは柔らかくて美味しいです。
三品目、白子ポン酢。白子フェチなもので。( ̄▽ ̄;) 甘くてネットリしていて美味しいですね。やはり白子はポン酢に限ります。
日本酒は美和桜。前回と同じチョイスになりましたけどね。美和桜が好きなもので。( ̄▽ ̄;)
合計で5980円。今回も美味しかったです。(* ̄∀ ̄)