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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5589-6860
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甘味と酸味と辛味が交わるベトナム料理を気軽に味わえるお店
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卓上の調味料
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前菜三種（生春巻き・揚げ春巻き・えびせん＆青パパイヤのサラダ）（390円）
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牛肉三種盛りフォーのランチ（1,000円）
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｢コムスン｣ 豚焼肉の皿ごはんランチ（1,100円）
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classic.lagerman
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ベトナム料理 アオババ 福山店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6860 |
| 予約可否 |
予約可 定休日の火曜日が前後に振替休日になることもございます。電話でご確認ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・市営バス・自家用車（駐車場3台あり） 福山駅から770m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 間仕切りで囲った半個室 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台徒歩3分にあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
084-999-7737 |
| 備考 |
貸切は25名以上から。 |
| 関連店舗情報 | ベトナム料理 アオババの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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日曜日のお昼に伺いました。ほどなく席が埋まり、人気がうかがえるお店でした。
卓上には、普段目にしたことのない、ベトナムの調味料が５つ並んでいます。何に使ったらいいのか皆目わかりませんでしたが、説明書きが添えられているのを読みながら、注文したランチが届くのを待ちました。
まず、「前菜の三種盛り（390円）」を注文してみました。安価で揚げ春巻と生春巻が味わえるので、ランチには良いトッピングになりました。
・牛肉三種盛りフォーのランチ（1,000円）
牛肉はレア肉、スネ肉、スジ肉が入っているそうです。スープはあっさりと思いきや、香草の成分が入っているようで、若干癖があります。サイコロ状の豚の角煮のようなものが乗っているごはんで、十分におなか一杯になれます。
・｢コムスン｣ 豚焼肉の皿ごはんランチ（1,100円）
こちらはご飯がメインのランチですが、このメニューのために、お米はわざわざ日本の滋賀県で長粒種を栽培しているようで、水分をあまり含まない（米にあまり粘着力がなくパラパラ崩れるような）現地のお米の雰囲気の味わいでした。（フォーのランチセットのご飯とは別のようでした。）
「コムスン」自体は、豚肉に塩こうじのような成分が良く染みているような一品でしたが、現地の屋台では卵焼きと一緒に食べるようです。
店内はすべてがベトナムの雰囲気で、まさにプチトリップしたような、非日常でした。
メニューは無茶苦茶種類があるので、まだまだ奥が深そうです。
結局、卓上の調味料は使うタイミングがわからずに、あまり試せていません（笑）。
とにかく、辛みと塩味と酸味と甘みが同居した、不思議な料理でした。癖になったら、ハマる料理になるのかもしれません。