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仙酔丼セット１１００円
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尾道らーめん８８０円
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昔、広島出張の帰りに尾道ラーメンのお土産を買って食べたところ、すごく美味しくて
私がラーメンファンになったきっかけの阿藻珍味さん。
珍味がメインですが、尾道ラーメンしか食べたことがありませんでした。
今まで駅などのお土産屋さんしか見たことがありませんでしたが、店舗は初めてなので
訪問しました。
店内は清潔感があり綺麗で、奥に座敷と暖簾で仕切られたテーブルとカウンターが少しあります。
メニューを見ると、刺身やお鍋がメインで定食類も数種類あります。
チーイカがオススメのようで、ホタルイカのように小さいイカを天ぷらにしているようです。
チーイカのミニ丼と穴子のミニ丼がセットになったメニューがあったので注文したのは
・仙酔丼セット １１００円
店員さんに尾道ラーメンがないのか尋ねると、メニューにないがメニューに加える計画があり
材料があるので作れますとの事。
あわせて注文したのは
・尾道ラーメン ？？？円
仙酔丼セット
セットはチーイカと穴子のミニ丼が各一杯と茶碗蒸し、チリメン山椒、漬物
チーイカのミニ丼はご飯の上にチーイカの天ぷら、青ネギと白髪ネギ。
食感はサクサクして美味しいです。
アナゴのミニ丼はご飯の上に錦糸卵、煮きりのついた蒸し穴子、キザミ海苔で
フワフワでピリッと山椒の風味がします。
茶碗蒸しは作り置きっぽく、表面が固くなっているのが残念でした。
尾道ラーメン
お土産用のスープのようで、醤油ベースで濃いめの味。
薄切りのチャーシューが３枚、チーイカのかき揚げが１枚、ゆで卵、海苔、青ネギと白髪ネギ
チーイカのかき揚げはサクサクですが、かき揚げの油がスープに混ざると旨味が消えるので、
かき揚げはいらないと思います。
麺は中太ストレートのやや平打ち麺で柔らかめで、メンマも柔らかく煮込んであります。
その他、イカの塩辛が食べ放題なので、柚子の香りがしていて、ご飯に合いそうです。
後で会計を済ますと尾道ラーメンの価格が８８０円と高値なのでビックリしました。
ごちそうさまでした（＾～＾）