- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日、日曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
082-263-8633
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
⭐︎マイベストオブ豚骨ラーメン⭐︎
お店は広島市南区に流れる猿猴川に架かる猿猴橋の北詰めにあります。
席は8席でカウンターのみになります。開店当初はご兄弟とお二人でラーメンを作っておられましたが、その後は現在のご主人お一人で専念されています。
メニューは店名の付いたラーメンとめんたいごはん、ごはん(1杯は無料でサービス)のみです。また120円で替え玉のオーダーが可能です。
私が何故このお店のラーメンに惚れ込んだかと言えば、他の追随を許さないスープの奥深さにあります。
話は変わりますが、この書き込みをご覧頂いている皆様にお尋ねします。
広島の醤油豚骨ラーメンは何故全国的に流行らないのでしょう？
その理由は、味覚的にも視覚的にも地味で上品で、いわゆる『やみつき度』が低いからです。その証拠にスープに背脂を多量に浮かせた濃厚醤油味でやみつき度の高い『尾道ラーメン』は全国にもその名を轟かせています。
そこで話を元に戻しますが、そんな地味な広島のラーメンが支持される広島市民の味覚に合わせて独自のスープを創出されたのだと思います。
そのスープは見た目は濃厚ながら、食してみると実にまろやかで奥深いのです。それが私がこのお店のラーメンに惚れ込んだ最大の理由です‼️
麺は極細ストレート麺、具材は豚の角煮、トロトロの煮玉子1玉、青ねぎ、きくらげ、白ごまになります。またテーブルの上にはトッピング用の高菜が置いてあります。私の場合、ごはんの友に高菜を頂いています。
イチオシの豚骨ラーメンを是非一度ご賞味ください‼️
-
{"count_target":".js-result-Review-72932722 .js-count","target":".js-like-button-Review-72932722","content_type":"Review","content_id":72932722,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
mr.dandy4649
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
mr.dandy4649さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん かばちや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
082-263-8633 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
猿猴橋町駅から54m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の前に公営駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
売り切れ次第閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
広島市南区猿猴橋町にある豚骨ラーメンのお店です。
場所は猿猴橋の東詰め(猿猴川)にあります。
開店20周年を迎えられるそうですが、私自身もオープン当初から通う大好きな馴染みのお店です(o^^o
近年は年に数回しかラーメンを食べなくなったので随分ご無沙汰していましたが、妙に懐かしくなり今回伺わせて頂きました。
木曜日の13時40分過ぎに伺わせて頂きました。先客と入れ違いで最後の入店客になりました。(14時閉店)
このお店はラーメンのみで商売されています！！
(正確に言えばご飯とビールはありますが…。)
ラーメンは、
・豚骨スープ
・ストレート麺
・豚角煮
・煮卵
・ネギ
・キクラゲ
・白胡麻
のラインナップになります。
別に供される高菜漬けをトッピングに加えてもOKです。
久しぶりに頂くラーメンはマイルドな豚骨スープを麺が纏い最後まで飽きることなく美味しく頂きました‼️
「ご馳走さま。先日はお世話になりありがとうございました。スープ、麺、具材に至るまで何ら変わりない慣れ親しんだ美味しい一杯でした❣️また伺わせて頂きますので頑張ってください‼️」m(_ _)m感謝