食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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「広島風お好み焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
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木曜日のお昼です。
土橋です。
実家の井口からの路面電車を降りて、ドーム寄りに一本入った路地をノテノテノテ。
ターゲットはこちらの″かんらん車″さん。
食べログ百名店なんですね。
経験的に繁華街のど真ん中のお店は観光客向けにシフトしているし、土橋のようにちょっと離れた場所の方が地元密着型でウンマイ筈。
正午過ぎに入ると鉄板前に空席有り。
肉玉イカ天そばをお願いし、テレビのニュースをながめながらまったりポン。
どうも鉄板では四枚単位で焼かれるようで、『次の焼きになりますので、少々お待ちください』と初老の店主。
お陰で下地の粉からガン見することが出来た...
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このお店は、以前「マツコの知らない
世界」でテレビで見たお店だったので
（めっちゃミーハー？）、どうしても
来たかったのでようやく来れました。
ご夫婦でお店をされてます。11:30から
開店だったのですが、ちょっと早めに
来て正解でした。4枚ずつお好み焼を
焼かれるので、食べ始めたのは12時
ちょうど。そば肉玉イカ天@950を
食べました。このお店のお好み焼は、
キャベツの魔術師って感じで、キャベツ
あま〜い！そしてソバがパリッとしていて、流石「お好み焼百名店」ですね。
食べ終わって外に出ると１０人も
待っています。店内で大きな声で
喋っていたお客様が大将に注意され...
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久ぶりの訪問です。
ここのお好み焼きはそばが美味しいんです。
焼き方を見ていても、
皮が上手く焼けないと、何度でも焼き直していたり、
鉄板にしょっちゅう水をかけて、温度を確認するような仕草をしていたり、何かこだわりが感じられます。
焼き上がり時間は短いほうだと思われます。
食べていると、なんかそばの風味と旨味を感じるときがあるんです。
値段もリーズナブルで、食べログ100名店に選ばれているのも納得です!...
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広島に訪問時に興味のあった当店に友人と訪問。
土曜の昼時でしたが並ばずすんなり入店し着席…も、店員さんが焼くのに集中しておりなかなかオーダーが出来ず（汗）やっとオーダーして20分ほどして到着✨
その間とても静かな空間が展開されてましたw
【イカ天肉玉子930円】
お好み焼きはオーソドックス。ソバはパリパリ、キャベツがしっかり蒸されて甘味のあるもの。デフォルトだとソースが少なめなのでキャベツの甘味が引き立ちます。オーソドックスのお好み焼きとしてかなりレベルが高くこれはこれで美味しい✨
大きさは見た目ほど小さくはなく普通なので1枚でも十分。食べる人は2枚いけるかもしれません。
...
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お好み焼き百名店2022 たしかに広島有数にウマい 茹で上げ麺のカリッモチッ系
中区猫屋町にあるお好み焼き屋さんです。
けっこう古いお店になると思います。
「食べログお好み焼き百名店2022」に選ばれています。
個人的にも、広島トップクラスの美味しさに入るお好み焼きだと思っています。
肉玉そば
ネットを読むと、色んな人が、このお店の焼き方について言及されているが、
私が書きたい、このお店の特徴は、
「そばをソースで味付けしないこと」 と 「太めの麺で茹で上げを使う」 ことかな。
太い麺の茹で上げを鉄板で焼くと、
表面カリッ、中モチッ となるので、まず、これが美味い。
こういうやり方は、私が中学生の頃に流行したと思うんだけど、
時間や手...
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2021.8.19の18時訪問。
広島最後の夜なので、美味しいお好み焼きを食べたくて、百名店の『かんらん車』さんに伺いました。
混むことを予測し、夜の部開店に合わせて訪問。
お店は、鉄板回りのカウンターに8席ほど、テーブルに4席ほどの個人店。
無事、鉄板席に着くことが出来ました。
手書きのメニューを眺め、一番上に書いてある〘特製スペシャルそば¥1,260〙に〘そばダブル¥160〙をトッピング。
次々とオーダーが入り、マスターがひとりで4枚ずつ焼いていく。
注文してから、約15分程で出来上がり。
出来上がる直前に、ママさんがカウンター席と鉄板の間にランチョ...
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広電土橋駅東側「かんらん車」さんへ。
朝一張り切りすぎて開店30分前着（笑）店の周りうろうろ。
後で座ってからおかみさんに「早くからごめんね」。
いえこちらこそ早くからすみません（苦笑）
「かんらん車」の名前の由来は「キャベツ」の別名「甘藍（かんらん）」からきてるのではないかとのこと（知らんけど）
カウンター席で「かんらん車スペシャル そば 1,050円」を注文。
開店と同時に洋楽のBGM。
さっきまで上半身裸だった親方急にかっこよくみえます（笑）
コテのカンカン音もリズミカルにいい感じで響きます。
親方は細かく鉄板の熱さを確認。水をかけて蒸発具合を見極わめます。...
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2020.7.29
天気予報と午前の天気で
油断していたら
大層な土砂降りにやられました。
こんな日ですが、行くと決めていたので
横川から十日市町へ、歩いて直ぐ。
先日閉まってて行けなかった
「かんらん車」さんです。
私はそば肉玉、
息子は「かんらん車スペシャルうどんW」を
お願いしました。
麺はパリッと固焼き、
ソースは多めです。食べでがあります。
息子は「俺はうどんにしたけど
そばの方がいいかもしれない。」と
申しておりました。
雨は強く降り続け、
店の前の道路が大きな水たまりを
通して池になってしまってました。
足元グショ濡れで近隣の
...
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ラードで焼き上げた絶品お好み焼きのお店「かんらん車」さん(^O^)／
土橋電停近くにある「かんらん車」さんでお昼ごはんです。
お店の周辺にはコインパーキングがたくさんあります。
その中で一番安い45分100円のところを見つけました(^^)v
『イカ天・肉・玉子・そば』の「そばダブル」を注文しました。
「うすい中華」製の生麺を茹でてから、両面をラードで焼きます。
お好み焼きもラードでじっくり焼き上げます。
キャベツの量は多めですね(／^^)／
待つこと約15分、完成！
ふっくらと上に盛り上がっています(^○^)
鉄板から直接コテで食べます。
ラードで焼いているので、麺の外側はカ...
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原爆ドーム周辺を散策した帰りに寄りました。
開店してまもなくだったからか、一番乗りでした。
ただ、持ち帰りの注文が入っていたようで、すでに焼き始めていたので、鉄板を温めるところから、というわけではありませんでした。
注文したのは「ソバ肉玉」(730円)。
大将がコテをカンカン慣らしながら職人技を見せてくれるのを間近で観察させていただきました。
出来上がったお好み焼きは、キャベツが多めなのでちょっと分厚いお好み焼きです。
そしてこのキャベツこそがこちらのお好み焼きの特徴で、今まで食べたことのないような甘みを引き出しています。
ソースも甘めですが、ソースがかかっていないところもほ...
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平日の夜に訪問。8席のL字カウンター、2人テーブル1卓、4人テーブル1卓。満席に近いですがすぐにはいれました。
肉・玉子・そば 730円 :
広島のお好み焼きです。
キャベツを大量に入れて焼きます。
麺は一部カリカリ、一部しなっとしています。
キャベツはしんなりとして甘いです。
大変おいしかったです。
鉄板焼メニューもありました。...
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広島にあるお好み焼き屋さん「かんらん車」さん
食べログお好み焼き１００名店に2019年選ばれたお店です。
ランチに伺ってきました。
かんらん車スペシャルにイカ天追加で注文
焼き上がり待つ間に枝豆とビールでちびり
凄い量のキャベツのてんこ盛り
焼き上がりは、、、
イカ天飛び出しているのはご愛敬
キャベツにしっかりイカ天、イカ、エビと豚肉の
旨味と香りが移っています。
そばもしっかり焼かれていてパリパリで美味しい
焼く際に鰹節はそんなに振りかけていなかったので、、、
旨味がどこから出てくるのだろうか？
大阪のお好み焼きとの違いも含めて
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写真を整理していたら、お好み焼きの写真を発見しました。
宿泊したホテルの近くにあり、1人で伺いました。
鉄板を囲むカウンターには地元の常連の方々。最初は緊張しましたが、地元の方と楽しくお好み焼きをいただくことができ、とても楽しかったです。
広島のお好み焼店の中で一番好きなお店です。...
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知り合いの男性に
広島に行くなら…と教えてもらった
コチラのお店
かなりの人気店だから
開店と同時に行った方が良いとの事で
早めに行ったけど、もう並んでて
店内ではご夫婦が忙しく動いてらっしゃって
ご主人が１人で焼いてるから
まぁまぁ待たされはしましたが
１枚１枚丁寧に焼き加減をチェックしながら
愛情込めて作ってくださる姿を見たら
待ってる時間も全然苦痛じゃなかったし
奥さんとのやりとりも
ほんとに仲良しご夫婦で、見てて和みました
(*´ω｀*)
お好み焼きは
ボリュームたっぷり
キャベツしっとりふわふわ
そばもぷりぷりで美味しかったです！
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猫屋町にあるかんらん車です。
猫屋町のファミマの隣にある、少し目立たない感じのお好み焼き屋さんです。
広島市のお好み焼き屋で検索すると1100軒のお好み焼き屋で5位
5位！！ヤバ〜
期待して行きますー
12時に行ったので行列覚悟でコインパーキングからダッシュで向かいます〜
広島市5位の店到着！！
行列は、、、
無し！！
店に入ると、、
お客さん1人
あれー？？
カウンターに座り、肉、卵、うどんのネギトッピングで注文しました。
12時30分過ぎに出るまでお客さんは入ってこず、、ずーっと一人でした、、、
お客さんは...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
かんらん車
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-233-7027 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電/十日市町または土橋から徒歩約1分 土橋駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
広電/十日市町または土橋から徒歩約1分
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このお店の口コミを教えてください
開店時間、わずか前を狙いお伺い…
2組目でしたので一巡目で入店ですd(￣ ￣)
「予約持ち帰りの分から焼きます」とのことで
あぁそうなんですね…
肉玉そばイカ天をそばダブルで食べたかったですが、（そばのダブルはご遠慮ください）との張り紙があり…あきらめ…
12〜13分程度で、焼き上がり
他の口コミに待ちが長いとありますが、焼きは長くないですよ…
こだわりの4枚まで焼きと
...
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全国で活躍するレビュアー
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開店時間、わずか前を狙いお伺い…
2組目でしたので一巡目で入店ですd(￣ ￣)
「予約持ち帰りの分から焼きます」とのことで
あぁそうなんですね…
肉玉そばイカ天をそばダブルで食べたかったですが、（そばのダブルはご遠慮ください）との張り紙があり…あきらめ…
12〜13分程度で、焼き上がり
他の口コミに待ちが長いとありますが、焼きは長くないですよ…
こだわりの4枚まで焼きと
店内の狭さに対して客が来すぎ…^^;
次が店内一巡目で私達のも焼かれ始めます♪
非常に粘土の高い生地を小さめに…
キャベツは多めですね、同じ巡で焼かれている中に倍野菜を注文されている方がい...