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十日市町のラードに関するお店

111 件を表示 11

点数について

としのや 堺町店 土橋駅 106m / お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き

3.33

31

  • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
  • 昼の予算:~¥999
定休日
なし
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
府中焼きのお店です☆by ゴン太。(308)こちらのお店は府中焼きを食べさせてくれるお店です。 とあるドラマで見かけたので気になって...

...玉子、そば、その上にミンチと言ってるが肉部分はほぼ無いミンチ状のラードを乗せ、ひっくり返して20分ほど放置するとラードの油で麺がパリッパリになって完成。 一口目はその食感に おっ!と思うが、すぐ飽きる...と、思ったのですが。 意外や意外、このミンチ(ミンチと言うより、半分以上が脂身?ラード?)が 旨みをかもし出してるのかも?? 白は卵の下にミンチが来るから...

小網町駅 12m / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋

3.28

10

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:~¥999
定休日
日曜日 (連休中は変更有り)
  • 全席喫煙可

...回旋や、寄せて上げての通気のようなことは行う。 そばは、磯野製麺の生中華麺をテボで2分間くらい茹でたら鉄板へあけ、ラードのようなもの、ガーリックパウダーのようなもの、胡椒のようなものをそれぞれ少量絡め、ほぐし、広げ、水分を飛ばすように加熱。鉄板に触れる面をカラリと、触れない面をモチっとする程度に意図されているのだろうか。大量のラードで揚げるようにバリバリに硬く焼くのとは明確に一線を画す...

寿楽亭 十日市町駅 35m / ラーメン

3.55

82

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:~¥999
定休日
火・木・日曜・祭日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
⭐寿楽亭 中華そば並⭐by yoshi1714(650)広島市中区十日市町の『寿楽亭』へ初めて訪問してみました!朝10時から営業しているので早飯党には...

...この店10時からやっている。おばさんが愛想がいい。カウンターの上にお勘定らしきコインが散らばっているw。スープを飲むとラードが多めなのかこってり感がある...

恵比須軒 土橋駅 91m / 上海料理

3.36

13

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
不定休  御予約頂ければ日曜日営業します。
  • 全席禁煙
恵比須軒さん♡by チャンちー(122)中華が食べたい。 美味しい中華が食べたい! ‥となれば、広島ではこちらですね(*^O^...

...カニが次々と贅沢にでてきます。そして名物のソフトシェルクラブも絶品です。 最後はもちろん、三不粘!!卵の黄身とラードと粉でつくったなんとも不思議なお菓子です...

びたみんYOU 本川町駅 122m / お好み焼き

3.29

10

  • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
  • 昼の予算:-
定休日
火休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
常連さんだらけby senchan2929(511)前を通りかかった時にすごくいい匂いを店の前に振りまいてたお好み焼き屋さん。 必ず行こうと思っ...

...鉄板で温めながらいただく。 お好み焼きは「肉玉そば」(700円)を焼いていただく。 鉄板にはラードが塗されている。 本体は、薄焼生地、魚...

お好み焼 みつ 十日市町駅 107m / お好み焼き

3.30

13

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
木曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...他の麺の調理の様子を見てみると、 ゆでた後に塩とラードが添加され、 カリカリに焼かれているようです。 合体後、...お好み焼きの要領で、茹で麺をラードでカリカリに焼いてから、 焼きそばに仕上げていき...さらに離れた位置の鉄板に茹でた生麺を広げる。熱されたラードを刺し...

お好み焼き 百名店 2019 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店

かんらん車 土橋駅 176m / お好み焼き

3.56

73

  • 夜の予算:~¥999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
かんらん車スペシャル 1,050円 ~2019百名店~by 食楽太郎(188)広電の土橋駅から徒歩3分。お好み焼きの『かんらん車』さんを訪問。 お好み焼き百名店に選出...

...大樹や八昌と比べればふわり系。ご馳走様。 ラードで焼き上げた絶品お好み焼きのお店「かんらん車」さん(^O^)/...鉄板の温度確認を、わずかな水をたらして行う。 温度が整ったら、ラードをたらし、余分なラードはふき取ってしまう...

お好み焼信本 土橋駅 268m / お好み焼き、焼きそば

3.23

8

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:~¥999
定休日
日祝サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
広島で最強コスパby 鉄板紀行(127)広島で最強コスパ おそらく広島市内で一番安いお好み焼き屋さんだとおもいます。 広島お好み焼き...

...注文から約11分。肉玉そばダブルが私のもとに運ばれました。結局、ラードは一切使用せず、 豚肉の脂のみで焼き上げた1枚です。 見た目は豪快...

水龍 土橋駅 268m / 居酒屋

3.12

3

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地域の人気店by シングルモルトウィスキー(631)電話予約したら刺身がいるかどうかを聞いてきた。 刺身の盛り合わせでオケと答えた。 元々...

...■すき焼きの具 ■さて、煮込むよ。 ■出汁追加 ■豆腐追加 ■えのき茸追加 ■ラードで油を敷く ■牛肉いただき ■まだまだいただき ■なんだろう、出汁でした。...松茸入りなのだが、何から煮込んだら良いのかわからない。 だって、客任せだもん。 ラードをしいてたら焦がしすぎと言われる...

福ちゃん 寺町駅 167m / お好み焼き

3.02

2

  • 夜の予算:~¥999
  • 昼の予算:-
定休日
月休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
by 超セクシー斉(880)2019年11月に訪問しましたよ~ 百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ンマ 訪問時...

...お姐様の調理は概ね次のとおり。 鉄板に固体ラードをひと塗りしてからそばを載せる。製麺工場で加熱加工済らしき細麺...全体を持ち上げてひっくり返しながら傍らへ着地させる。その場所には直前に少量のラードが付けられている...

おこのみや 十日市町駅 115m / お好み焼き

3.00

4

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:~¥999
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...コショウをキャベツと蒸し麺の両方にふります。 豚バラを2枚のせ、 鉄板上にラードをすこしひいて、 その上にひっくり返して蒸しの工程に。 蒸し始めて3分後、...太切りキャベツ、太めのもやし、天かす、豚肉、と積み上げて本体と成す。これに融けたラードのような油脂を垂らし...

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