Name: 麺屋 麻沙羅
Address: 大手町2-6-8 大手町ビル 1F, 広島市中区, 広島県, 7300051, JP
Telephone: 082-205-6178
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,725件フォロワー2,887人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

王道の汁なし担々麺を求めてしまう

汁なし担々麺セット（温玉＋ライス）（700円）

ランチで訪問。汁なし担々麺の専門店だが、炙りチーズやチリトマト、スパイシーカレーなどの変わり種メニューが豊富で探究心に圧倒される。そんな中でノーマルの汁なし担々麺を温玉とライスのセットでオーダー。辛さと痺れはそれぞれレベル３を選択。
具材は肉そぼろと刻み青ネギと水菜のラインナップ。水菜が入っているのは珍しい。これらと麺をよく混ぜ馴染ませて一体感を醸成する。
麺は若干平打ちの手揉み風ちぢれ麺で、モチモチした食感が辛味ダレとマッチする。つるつるとした口当たりで喉越しが良く旨い。
辛味と痺れはレベル３だが、ともにそれほどの刺激は感じなかったので痺れ好きには少し物足りなさあり。マックスのレベル４でも問題なさそうに思う。
とはいえ肉そぼろは味濃く辛味ダレに馴染み、麺に絡ませて食べるとしっかり旨い。青ネギのアクセントも効いて食感もいい。
途中に温玉を入れてまろやかさをプラス。もともと辛味は控えめなので黄身のコクをちゃんと味わえる。
麺を食べ終わったところで、残ったタレにライスを投下。全ての旨味を絡み取って充実した味わいのライスは抜群に旨い。完食。

31

汁なし担々麺

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27

汁なし担々麺（麺アップ）

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24

汁なし担々麺セット（温玉＋ライス）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋麻沙羅（まさら）
ジャンル	汁なし担々麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	082-205-6178
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区大手町2-6-8 大手町ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	⚫︎広電「袋町」電停より徒歩１分 ⚫︎広電「紙屋町西」電停より徒歩5分 ⚫︎アストラムライン「本通駅」より徒歩3分 ⚫︎原爆ドームから徒歩5分袋町駅から91m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 20:30 日・祝日 11:00 - 14:30 月定休日 ■ Lo15分前
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	12席（カウンター7席、5人掛けテーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店正面に大型パーキングあり。近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可 0辛〜できますのでお子様も美味しく召し上がれます。
ホームページ	http://www.spicymasara.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/spicymasara https://twitter.com/spicymasara https://www.instagram.com/spicymasara/
オープン日	2013年10月12日
お店のPR	「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋世界遺産「原爆ドーム」より徒歩5分。広島市中区にある麻沙羅はSOUPLESS NOODLESの「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」を提供する汁なし専門の麺屋です。 OLD BAR風の店内はカウンター席とテーブル席があります。ラインナップする人気の「汁なし担々麺」は広島人がハマり続ける"シビれる旨さがクセになる"ご当地麺。是非、麻沙羅の「汁なし」を味わってみてください。 ...
初投稿者	百鬼丸もどき（1393）