四川麻婆専家 辣辣
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台湾酢豚＆ミニ麻婆豆腐セットを頂きました♪
平日夕方に訪問。
近隣の低料金コインパーキング（８０円＠３０分）に駐車。
カウンターに唯一残った空席に座ります。
「何にしますか？」
「台湾酢豚＆ミニ麻婆豆腐セット（＠８７０円税込）お願いします。」
券売機は、壊れたままです。
奥さんが注文を聴き、水を出してくれる。
愛想の無いのは相変わらずだが、洗い場も一人でやっておられるので、
「黙々と働いている。」と善意に理解。
店主１人が料理を作っているので、２人分くらいずつ作っていく。
私が入る前の客の料理を「２回転」で作り、私の料理も出来上がり。
実食
台湾酢豚は、豚を細長く切った物を揚げて、ピリ辛く仕上げています。
ニンジンなどの具材は入っていません。
ミニ麻婆豆腐は、メニュー表で唐辛子３本で「一番辛い」部類。
蓮華で、ご飯と一緒に食べると辛さはちょうど良い感じ。
プラス１００円で普通サイズに変更も可能ですが、これで充分かな。
辛さが苦手な方は、他を頼んだ方が良いかもです。
ここで、お互いに「気分良く」食べるコツは、
１ 着席と同時に注文する。
２ ランチタイムは混雑するので、食べたらさっさと席を譲る。
３ カウンター席に座ったら、食後に食器は一段上の棚に上げる。
４ １万円札は避ける。グループでの個人払いは可。
夫婦元気に頑張っていただきたいです。
ご馳走様でした。
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「台湾酢豚＆ミニ麻婆豆腐セット（＠８７０円税込）」
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ミニ麻婆豆腐は、プラス１００円で普通サイズに変更も可能。
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ご飯は少なめです。
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メニュー表。これを見て、すばやく注文！
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店舗入り口外観。タカノバシ商店街と国道２号線の間にあります。
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根強い人気の麻婆豆腐を食す。愛想悪いと言う輩もいるが、私は料理に打ち込む夫婦としか映らない。店主の細身が羨ましく感じるとともに、どうか元気に明日も頑張って欲しいと切に願いたくなる店♪
《2015.5.9 訪問》
最近、「汁なし坦々麺」で四川風の味覚の虜になっております。
それで、気軽に女性の方でも楽しめる「麻婆豆腐」の美味しい店を
紹介したいと訪問しました。
余談ですが、「麻婆豆腐」ってパソコンでどうやってタイピングすれば
良いのでしょうか？
まあぼうどうふ→まあ某豆腐×
まーぼーどうふ→マーボー豆腐××
ええい、しっかりしろ！
あさのばあさんとうふでどうじゃあぁ・・・
→朝の婆さん豆腐でどうじゃああ×××
ダレカタスケテクダサイ・・・ＳＯＳ・・・
土曜日の午後１時
店外に行列が無いことを確認して訪問。
店舗入り口を開けると殺気が・・・
奥さん、私を一瞥するが声が出てこない。
あちゃぁ・・・
奥さんテンパっている！
店内の順番待ちしている椅子に３人ほど待っています。
グループみたい・・・
テーブル席に空席ひとつ。
マズイ！
順番抜かしになりそう。
ここは、ひとまず退散。
２０分ほどして再入店。
今度は、待ち人おらずでカウンターに空席あり。
「いらっしゃいませ♪」
奥さん、少し落ち着いた様子。
ほっとして、店舗入り口入って右手の食券販売機へ足を運びます。
普段、他店ではあまり気にしていない「食券販売機」ですが、
ひとりでオペレーター＆配膳している奥さんの負担を軽減する「強い味方」です。
今回は、初回入店の皆様用に「麻婆豆腐定食」をチョイス。
定食は、ごはん（ランチお替りＯＫ）、スープと漬物サラダ付。
食券を購入すると、奥さんが座る場所を案内してくれます。
カウンターの一番奥に座りました。
ここは、厨房のご主人の「仕事ぶり」が拝見できる、好きな席。
今日もご主人は黙々と仕事をこなしています。
少し痩せた気がします。
細身が羨ましく感じるとともに、どうか体には気を付けて欲しい・・・
着席すると、すぐに水が運ばれてくる。
水の追加は、備え付けの水入れから各自注いでください。
私の前にある水入れは、ほとんど空状態。
厨房からは死角なので気が付きません。
そっと、カウンターの一段上に水入れを置きます。
阿吽の呼吸で、厨房内にいた奥さんが水入れを掴んで補充してくれます。
私は何事もなかったように、水入れを元の場所へセット。
私の定食が出来たので、カウンター越しから受け取ります。
＜実食＞
麻婆豆腐は、日本人が求めているイメージ通りの味と感じます。
とても食べ易くて、適度な香りと辛さ。
ごはんは、大盛り。
「大は小を兼ねる」・・・です。
食べ終わったら、カウンター席は配膳をカウンターの一段上に返却してあげて下さい。
皆さんが楽しく食事が出来るように協力しましょう♪
退店時、奥さんが扉を開けてくれる。
「ありがとうございました。」
奥さんが笑った・・・
愛想悪いと、一部レビューの書き込みもありますが、
料理の提供に真摯に取り組んでゆとりが無いだけです。
もてなしの気持ちがあることだけは、ご理解いただきたい！
大手町の「キング軒」同様、女性にお勧めの「四川の味」訪問でした♪
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2015.5.9 店舗外観。入り口を入るとすぐ右に食券販売機があります。
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2015.5.9 ランチに注文した麻婆豆腐定食。スープと漬物サラダ付。
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2015.5.9 麻婆豆腐定食の麻婆豆腐。期待通りの美味しさ♪
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2015.5.9 ランチに注文した麻婆豆腐定食のごはん。私の体型に合わせた訳ではないのですが、大盛りです。これが標準サイズなのか・・・
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2015.5.9 麻婆豆腐定食のスープ。忙しさのためか量少な目。あっさりした味付け。
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2015.5.9 麻婆豆腐定食の漬物サラダ。スープ同様に漬物少ないです・・・
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四川麻婆専家 辣辣（シセンマーボーセンカ ラーラー）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
| お問い合わせ |
082-500-9039 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄バス 大手町四丁目バス停下車 徒歩２分 鷹野橋駅から309m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （Ｌ字カウンター１０席＋６人テーブル１卓＋２人テーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりの訪問です
お昼は「開店ダッシュ」に間に合わないので、今回は夜に訪問しました
夫婦ふたりで切り盛りされているので、以前はバタバタ感がありましたが、今は落ち着かれたようです
麻婆豆腐は、逸品
香りと辛さがサイコーです
ランチは、すぐ満席になるので、ダッシュが必要です